Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und dem Ofen nehmen, mit Pesto beträufeln und Fusilli à
Kartoffeln waschen, in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden Im oberen Drittel des Ofen ca. 8–10 Min. goldbraun
Garnelen von der Schale lösen, den Schwanz nicht entfernen, abwaschen und trocken tupfen. Knoblauch
mittlerer Stufe erhitzen und die Hälfte des Knoblauchs darin Butter, übrigen Knoblauch und Rosmarin zum Bratensatz
Einen Teller mit Mehl bestäuben, Hähnchen darin wenden Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Zucker darin
einem Topf übrige Sahne erhitzen und Kaffeepulver darin Mousse au Café nach Belieben mit Erdbeeren garnieren
Ofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln halbieren und schälen. ½ Zwiebel in Streifen,
In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen, bis die Butter schmilzt.
Derweil für die Bechamelsauce in einem Topf Butter Mehl zufügen und darin anschwitzen.
Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und Knoblauch darin leicht braun anbraten, Rucola hinzugeben