Schokoladenmuffins Grundrezept
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührer
Guacamole Grundrezept
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander waschen, trocken
Grundrezept Rinderbraten
Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Zwiebeln halbieren
Risotto Grundrezept
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Kartoffelpuffer Grundrezept
Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln, anschließend Masse in einem Küchentuch ausdrücken. Zwiebel
Grundrezept Fleischfondue
Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Gemüse ebenfalls waschen, ggf. schälen
Chimichurri Grundrezept
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Limette heiß waschen,
Gemüsebrühe Grundrezept
Gemüse und Kräuter gründlich waschen und grob würfeln. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Hühnerbrühe Grundrezept
Gemüse und Kräuter gründlich waschen und grob würfeln. Suppenhuhn gründlich waschen. In einem Topf 2
Grundrezept Krokant
Mandeln fein hacken oder ggf. in einer Küchenmaschine fein hacken lassen. In einer beschichteten Pfanne
Thunfischsalat „mexikanischer Art“ mit Baguette
Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken. Anschließend Baguette vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Baguette mit Brotaufstrich „Tomate und Mozzarella“
Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken. Anschließend Baguette vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Baguette mit französischem Weichkäse und Preiselbeeren
Baguettes halbieren und aufschneiden. Baguettes mit Preiselbeerkonfitüre und Walnüssen garnieren
Vegetarische Minestrone und Baguette mit Bohnenmus
Baguette im Ofen ca. 10 Min. goldbraun backen. Mit Baguette und Bohnenmus servieren.
Herzhafter Mürbeteig Grundrezept
In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Kalte Butter würfeln und mit dem Mehl vermengen.
Grundrezept Pesto Rosso
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe fettfrei erhitzen und Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldgelb rösten.
Bolognese-Sauce Grundrezept
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln oder
French Toast Grundrezept
Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit Milch verquirlen und Zucker und Zimt zugeben. Toastbrotscheiben
Süßer Hefeteig Grundrezept
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. In eine kleine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1
Süßer Hefeteig Grundrezept
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. In eine kleine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1
Süßer Mürbeteig Grundrezept
In einer Schüssel Mehl, Zucker und 1 Prise Salz verrühren. Kalte Butter würfeln und mit dem Mehl vermengen
Veganes Biskuit Grundrezept
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eine Springform oder Tarteform (28 cm Durchmesser) einfetten und