Grundrezept Basilikum-Pesto
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen Tipp: Dazu passen Gnocchi oder Pasta.
Basilikum -Eistee
Basilikum mit dem Zucker, dem Zitronensaft und der Zitronensäure zieht jetzt den roten Farbstoff aus dem Basilikum
Hefeteig Pizzateig Grundrezept
250g lauwarmes Wasser mit 20 g Hefe ( 1 Pck. Trockenhefe) und 7g Salz verrühren. 500g Mehl und 2 Esslöffel
Grundrezept Pesto Rosso
Parmesan und Knoblauch mit Olivenöl zu einem cremigen Pesto Tipp: Dazu passen Gnocchi oder Pasta.
Mozzarella Hähnchen in Basilikum - Sahnesoße
Mit Salz und Pfeffer würzen. 2/3 vom Basilikum unterrühren Herausnehmen und mit restlichem Basilikum bestreuen
Brokkoli-Muffins mit Basilikum-Pesto
Basilikum waschen, trocken schütteln und grobe Stiele Brokkoli-Muffins mit restlichem Basilikum-Pesto servieren
Spaghetti mit Basilikum-Pinienkern-Pesto
Spaghetti abgießen und heiß mit Reibegenuss, fertigem Pesto und restlichem Basilikum servieren.
Butternusskürbis mit Pesto-Füllung
Mit je 1/2 EL Pesto einstreichen, salzen und pfeffern Abgießen) und 80 g zerkrümelten Feta dazu, sowie 2 EL Pesto
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von In einem hohen Gefäß 4 EL Olivenöl, Basilikum und Sonnenblumenkerne
Quinoa mit Gemüse und Walnuss-Basilikum-Pistou
Für das Pistou Basilikum waschen, trocken schütteln Pistou dazugeben und Quinoa sowie Gemüse mit Walnuss-Basilikum-Pistou
Guacamole Grundrezept
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander waschen, trocken
Grundrezept Rinderbraten
Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Zwiebeln halbieren
Risotto Grundrezept
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Brandteig Grundrezept
Backofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen
Quinoa Grundrezept
Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gründlich durchspülen. In einem Topf Salzwasser bei hoher
Tortilla Grundrezept
In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit Sonnenblumenöl und lauwarmem Wasser einige
Rührkuchen Grundrezept
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührgerät
Biskuitteig Grundrezept
Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. 75 g
Käsefondue Grundrezept
Gruyère, Emmentaler und Appenzeller grob reiben. In einer Schüssel Stärke mit Kirschwasser verrühren