Erbsensuppe mit kross gebratenem Speck und Majoran-Croûtons
in tiefe Teller verteilen und mit kross gebratenem Speck
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Sobald die Spätzle an die Wasseroberfläche steigen, Spätzle mit den Speck vermengen, auf Teller verteilen
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Weißkohl halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden und quer in sehr feine Streifen schneiden.
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Speck Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden.
Coq au Vin
Den Speck in Würfel schneiden. Möhren schälen, längs vierteln und in Stücke schneiden
Karamell Bars mit Salzbrezeln
Karamell Bars mit Salzbrezeln in Quadrate schneiden Tipp: Bewahre die Karamell Bars mit Salzbrezeln kühl
Coq au vin
Speck darin ca. 2 Min. anbraten, anschließend herausnehmen Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.
Baby Oktopus-Salat
Den Baby Oktopus von Schale, Tintensack und Augen Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Baby
Pflaumen-Crumble Bars
Die Backform mit Butter ausstreichen und mit einem Stück Nach der Backzeit die Pflaumen Crumble Bars komplett
Kuchen für die Baby-Party
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In eine Schüssel Marzipan grob raspeln. Anschließend mit 125 g Butter
Chai Tea
Nelken in einer Küchenmaschine oder einem Mörser zerkleinern. Ingwer schälen und klein schneiden. Vanilleschote
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Pfifferlinge verlesen, ggf. mit Küchenkrepp putzen. Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2–3 cm große Stücke Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck
Pastinaken-Kartoffelrösti mit Romanasalat an Apfel-Speck-Dressing und Schnittlauchdip
Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln und Pastinaken waschen, schälen und grob in eine Schüssel
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
entfernen und die Gurke leicht schräg in ca. 1 cm breite Stücke
Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
schneiden, sodass fingerdicke Gurken-Sticks entstehen Mit den Gurken-Sticks servieren. Guten Appetit
Schwein mit Zwiebel-Speck-Crunch, Ratatouille und Spaghetti alla Chitarra
und pfeffern, auf ein Backblech legen und Zwiebel-Speck-Masse
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
In einer Auflaufform Makkaroni, Speck und Sauce mischen
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Burger: The big American
Speck in einer Pfanne ohne Öl knusprig ausbacken. Rand des Grills schieben und mit Käsescheiben und Speck