Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Sahne ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min
Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
Inzwischen Hähnchen waschen, trocken tupfen und in In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Eier, Speisestärke, Bratkartoffelgewürz, 1 TL Salz, Birne waschen, trocknen, halbieren, entkernen würfeln
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Rosmarin-Birnen-Chutney ebenfalls abschmecken.
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in der Schüssel und in ein Sieb abgießen.
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Stufe erhitzen und Zwiebelstreifen darin ca. 2–3 Min Kürbis mit Orangensaft, Brühe und Sahne ablöschen und
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen dazugeben und weitere ca. 3 Min. braten.
Avocado-Knoblauch-Dip
Avocado halbieren, Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausheben. Knoblauch
Limetten-Joghurt-Eis
Sahne steif schlagen und unterheben. Aus dem Eis mit einem Eiskugelformer Kugeln formen
Pilz-Geschnetzeltes mit Spätzle
Die vorbereiteten Pilze zufügen und anbraten. Den Inhalt etwas einkochen, dann die Sahne zufügen
Hähnchenbrust mit Mango-Dip
Für den Dip Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln geben und ca. 1–2 Minuten köcheln lassen, bis der Dip
Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Mit Weißwein ablöschen, den Kalbsfond und die Sahne
Grapefruit-Eis-Pops
dem Sirup verrühren und abschmecken (kleiner Tipp: Eis Lösen 15 Sekunden in warmes Wasser tauchen und das Eis
Gemüsepfanne mit Avocado-Dip
Für den Dip Knoblauch und Zwiebel sehr fein schneiden Servieren Sie die Gemüsepfanne mit Avocado-Limetten-Dip
Gegrillte Pfirsiche mit Eis
Eis mal ganz anders servieren Sie mit unserem Rezept für Gin-Tonic-Eis.
Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Chili sin Carne
gründlich waschen und in 600 ml Wasser mit einer Prise Die zwei Sorten Bohnen und den Mais abschütten und
Schokoladen-Eis-Pops
mit kaltem Wasser ausspülen und mit der Schokoladen-Sahne Schokoladen-Eis-Pops mit etwas Karamellsauce toppen
Kung Pao Chicken
Das Hähnchen für 1 Stunde im Kühlschrank darin einlegen Die Karotten schälen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln