Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
Parmesan in einer Schüssel mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer Fleisch in der Pfanne von jeder Seite ca. 1–2 Min.
Hähnchen-Schenkel mit geschmorter Paprika und Parmesan-Kartoffel-Püree
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in einer Schüssel Die Hähnchen-Schenkel auf das Gemüse setzen und beides
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Anschließend ca. 12–15 Min. auf mittlerer Stufe weich Hähnchen waschen, trocken tupfen und jeweils längs
Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren , durch das Ei ziehen und abtropfen.
Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen und ebenfalls Eine Pfanne mit Butter auf hoher Stufe erhitzen.
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Birnen zugeben und auf niedriger Stufe ca. 20–40 Min Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Sahne ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min
Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
Inzwischen Hähnchen waschen, trocken tupfen und in In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Eier, Speisestärke, Bratkartoffelgewürz, 1 TL Salz, Birne waschen, trocknen, halbieren, entkernen würfeln
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Rosmarin-Birnen-Chutney ebenfalls abschmecken.
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in der Schüssel und in ein Sieb abgießen.
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Stufe erhitzen und Zwiebelstreifen darin ca. 2–3 Min Kürbis mit Orangensaft, Brühe und Sahne ablöschen und
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen dazugeben und weitere ca. 3 Min. braten.
Avocado-Knoblauch-Dip
Avocado halbieren, Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausheben. Knoblauch
Limetten-Joghurt-Eis
Sahne steif schlagen und unterheben. Aus dem Eis mit einem Eiskugelformer Kugeln formen
Pilz-Geschnetzeltes mit Spätzle
Die vorbereiteten Pilze zufügen und anbraten. Den Inhalt etwas einkochen, dann die Sahne zufügen
Hähnchenbrust mit Mango-Dip
Für den Dip Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln geben und ca. 1–2 Minuten köcheln lassen, bis der Dip
Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Mit Weißwein ablöschen, den Kalbsfond und die Sahne
Grapefruit-Eis-Pops
dem Sirup verrühren und abschmecken (kleiner Tipp: Eis Lösen 15 Sekunden in warmes Wasser tauchen und das Eis