Brokkoli-Risotto
Brokkoli waschen und die Röschen sowie etwa 2/3 des Brokkoli zugeben und mit einer Kelle Gemüsebrühe einrühren
Putenröllchen mit Brokkoli
Brokkoli die letzten ca. 4–5 Min. mitgaren. Brokkoli und Nudeln abgießen, mit den Röllchen auf
Mac’n’Cheese mit Brokkoli
Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen.
Kichererbsenpfanne mit Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und oberen Teil des Brokkolis in ca. 1 cm große Röschen teilen.
Couscoussalat mit Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen, den oberen Teil Brokkoli aus dem Topf nehmen und halbieren.
Brokkoli-Poppers
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in ca. 2 cm Brokkoli-Poppers auf Küchenkrepp abtropfen lassen und
Rührei mit Brokkoli
Brokkoli waschen und ca. 2 cm große Röschen abbrechen Brokkoli im Salzwasser ca. 5 Min. garen, abgießen und
Omelett mit Brokkoli
Brokkoli waschen und ca. 1 cm große Röschen abbrechen Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen und
Curry-Kartoffel-Quiche mit Tomaten
In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min garen. Ofen auf 200
Paleo-Quiche mit Lauch und Speck
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel gemahlene Mandeln, Salz, 4 EL Öl
Bunte Quiche mit Spargel und Kräuterguss
Macadamianüsse sehr fein hacken. Butter würfeln. In einer Schüssel Mehl, Macadamianüsse, gewürfelte
Fenchel-Orangen-Quiche mit Walnüssen
Fenchel-Ei-Masse auf der Quiche verteilen und auf dem Fenchel-Orangen-Quiche leicht abkühlen lassen und mit
Glutenfreie Kürbis-Karotten-Quiche
Masse auf den Teig geben und Quiche auf dem Boden des Quiche aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen
Süßkartoffel, Spinat, Feta Quiche
Ofen auf 160 °C zurückstellen und Quiche ca. 30–35 Tipp: Im Herbst schmeckt die Quiche auch mit Kürbis
Rucola-Salat mit Senfsoße
Rucola auf 2 Teller verteilen. zerpflücken und zusammen mit den Pinienkernen über dem Rucola
Rucola-Salat mit Schinken
Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden Rucola auf einer großen Platte anrichten.
Rucola mit Käse und Trauben
Den Rucola verlesen, waschen und trocken schleudern Den Rucola mit den Tomaten und Trauben mischen und
Erdbeer-Rucola-Salat
Rucola von den groben Stielen befreien, waschen und Erdbeeren, Rucola und Basilikum auf 4 Tellern anrichten
Avocado-Quesadillas mit Rucola
Rucola waschen und trocken schütteln. Quesadillas auf Tellern verteilen und mit Rucola garniert
Mango-Rucola-Salat
Den Rucola waschen, putzen und trocken schleudern. Rucola und Mangowürfel in vier Schüsseln anrichten,
Rucola-Salat mit Ei
Rucola in mundgerechte Stücke schneiden. Rucola und Parmesan auf 4 Tellern oder in Gläsern anrichten
Rucola-Ricotta-Ravioli
Rucola grob hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Mit dem Tomaten-Sugo übergießen, etwas Rucola darüberstreuen