Ofen-Karotten mit Marinade aus Orangen und Feta auf Petersilien-Bulgur
zugedeckt auf niedrigster Stufe ca. 8–10 Min. quellen zu den Karotten auf das Blech geben und ca. 8–10 Min
Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze
bei mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne ca. 3 Min Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze und Pinienkernen
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
Dressing miteinander verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei und Pfefferkörner darüber
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Spinat zugeben, salzen, ca. 2 Min. zusammenfallen lassen ca. 2–3 Min. scharf und goldbraun anbraten.
Blätterteig-Pilz-Burger
und Pfeffer vermengen und die Pilze darin einlegen Für ca. 15 Min. im Ofen backen.
Linsen-Bulgur-Salat mit Pak Choi und Brokkoli
Für den Dip den Saft der Orange auspressen und mit Dazu den Cashew-Dip servieren.
Salat mit Pilzen und Krabben
Öl erwärmen, 1 Tropfen Wasser sollte darin brutzeln Mit den Krabben zu den Pilzen geben.
Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat
EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Patties ca. 6 Min Mozzarella belegen, Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 4 Min
Curryhähnchen-Burger mit Paprika und Salat
Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Hähnchen ca. 5 Min ca. 4 Min. ruhen lassen.
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Min. rösten. Nach ca. 10 Min. die Bleche im Ofen tauschen.
Herbstlicher Salat mit Feige
Die Feigen waschen und vierteln. Den Salat zusammen mit den Trauben, Feigen und den
Hähnchensaté mit Ananas-Minz-Salsa und Limettenreis
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden Hitze reduzieren und Satéhähnchen zugedeckt ca. 4 Min
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
ca. 2 Min. anbraten. Min. braten.
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Bulgur einrühren und ca. 2 Min. aufkochen. ca. 10 Min. zugedeckt quellen lassen.
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
ca. 3 Min. rundherum goldgelb braten und auf Küchenkrepp Tropfen Öl betupfen und auf einem Ofenrost für ca. 6 Min
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden mit 700 ml Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 15 Min
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Breads in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Min. Nach ca. 10 Min.
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
und rundherum ca. 3 Min. anbraten. Fertiges Chili mit Salz, Pfeffer und etwas vom übrigen
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Eier, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen ca. 3 Min. scharf anbraten.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind. ca. 3 Min. fettfrei rösten.
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
und auf der untersten Schiene des Ofens ca. 18–20 Min Ofens weitere ca. 7–9 Min. gratinieren.
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min Zucchini-Feta-Salat auf Tellern anrichten, mit Minze
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Haut nach unten in eine Auflaufform legen und ca. 20 Min letzten 6 Min. zum Lachs in den Ofen legen.