Grundrezept Pesto Rosso
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe fettfrei erhitzen und Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldgelb rösten.
Bolognese-Sauce Grundrezept
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln oder
Grundrezept Basilikum-Pesto
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe fettfrei erhitzen und Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldgelb rösten.
Veganer Waffelteig Grundrezept
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Salz vermengen. Mandeldrink und 2 EL
Linzer Törtchen
Alternative, wenn Sie Törtchen mit Motiven möchten: Törtchen 20 Minuten backen, etwas abkühlen lassen.
Brandteig-Törtchen
Für den Brandteig 250 ml Wasser, Butter, Salz und Zucker dem Ofen nehmen und nach weiteren 10 Minuten die Törtchen
Schachbrett-Törtchen
Für den Boden Eier mit Zucker im Wasserbad schaumig schlagen, vom Wasserbad nehmen und kalt schlagen
Birnen-Törtchen
Je ca. 1 TL Haselnusscreme in die Mitte der Törtchen Törtchen auskühlen lassen, nochmals mit Puderzucker
Veganer Gemüse-Burger
Fertige Burger warm halten. Die Brötchen halbieren, mit den Schnittflächen nach
Tofu-Burger mit Avocadocreme
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Pulled Jackfruit Burger
Für den Cole Slaw zuerst den Kohl in feine Streifen schneiden oder reiben. Anschließend die Möhre schälen
Veganer Bohnen-Burger
Für die Burger-Soße, die Mayonnaise, Senf und Ketchup Die veganen Burger Buns mit der Burger-Soße bestreichen
Burger: The Bavarian
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Einfache Mini-Burger
Brötchen mit Butter bestreichen und Sesam darüberstreuen Brötchen leicht abkühlen lassen und aufschneiden.
Pumpkin-Burger mit Zwiebelringen
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sehr kräftig würzen. Aus der Masse mit den Händen
