Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
Pfanne (idealerweise eine Grillpfanne) 2 EL Öl auf hoher Schweineschnitzel kräftig salzen.
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Püree mit Salz abschmecken.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit
Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
Kräutern, 1 TL Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft und Salz 1 TL Honig mit Senf, Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Mit Olivenöl, 1 EL Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen Pinienkern-Couscous umrühren, mit Limettensaft, Salz
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
Hähnchen zuerst im Mehl, dann in Ei und zuletzt im das Dressing 2 EL Öl, Senf, 3–4 EL hellen Essig, Salz
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 4 EL Öl zu Radieschen und Schnittlauch untermischen und mit Salz
Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Gurken-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken Putenbrust zum Kartoffel-Gurken-Salat geben.
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
In der gesäuberten Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen Filetstücke über einen relativ kurzen Zeitraum bei sehr hoher
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
und Pfeffer mit saurer Sahne vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
tupfen, längs halbieren, leicht flach klopfen und salzen in der Schüssel mit den Kritharaki mischen und mit Salz
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Salat mit Granatapfelkernen und Kräutern vermischen Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Mit feuchten Händen aus der Kichererbsenmasse ca. 1,5 Die Pfanne säubern und darin 4 EL Öl auf hoher Stufe
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbiskerne, Salz und 1 TL Zucker zugeben und ca. 2 Die Masse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, die Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
mit 1 EL Zucker bestreuen und mit jeweils 1 Prise Salz Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Minze zugeben und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Zucker, 2 EL Essig (idealerweise Obstessig) und 2 EL Sahne Mit der restlichen Sahne ablöschen, den Herd auf mittlere
Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
einer Schüssel süßen Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft mit saurer Sahne Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
In einer Pfanne 3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
, Zitronenabrieb und Frischkäse vermengen und mit Salz vom Herd nehmen, Crème fraîche unterrühren und mit Salz
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
In einem hohen Gefäß Minze mit 2 EL Limettensaft, 1 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.