Cashew-Busserl
Das Eiweiß zusammen mit der Prise Salz und dem Puderzucker in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben
Orangen-Chili-Cashews
Orange heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Thymian waschen,
Süßkartoffel-Brokkoli-Curry mit Cashews
Süßkartoffeln schälen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Brokkoli waschen und kleine Röschen abbrechen
Früchte-Cashew-Kugeln
Cashewkerne etwa zwei Stunden in Wasser einweichen. Anschließend abtropfen lassen. Mango circa 20 Minuten
Dinkel-Cashew-Porridge
Dinkelflocken, Haselnussmilch, Cashewmus und Ahornsirup in einem kleinen Topf 3 Minuten köcheln lassen
Schokoladen-Cashew-Cookies
Butter mit beiden Zuckersorten cremig rühren. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unter rühren
Rhabarber-Cashew-Crumble
Cashew-Crumble über die Früchte bröseln und im Ofen Rhabarber-Cashew-Crumble lauwarm servieren.
Süßkartoffel-Cashew-Suppe
Zwiebeln halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Süßkartoffeln schälen
Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto
Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und
Pflaumen-Cashew Energy Bites
In einer Pfanne Cashewkerne ca. 3–4 Min. fettfrei anrösten. Anschließend auf einem Teller etwas abkühlen
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Orangen halbieren und Saft auspressen. Aprikosen grob hacken. In einem Topf Orangensaft und Kokosmilch
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini auf Schalen
Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Blumenkohl-Gemüse in Currysahne mit Cashew-Reis
Blumenkohl waschen und Blätter und dicken Strunk entfernen. Blumenkohl in mundgerechte Röschen zerbrechen
Cashew-Mascarpone-Eis mit Cranberry-Crunch
In einer Pfanne 150 g Cashewkerne auf mittlerer Stufe fettfrei ca. 2 Min. leicht anrösten. Auf einem
Hähnchenbrustfilets mit Cashew-Mozzarella-Kruste, Kürbispüree und Pflücksalat
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Süßkartoffeln waschen, schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden
Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping
Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Schalotten halbieren
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Chili sin Carne mit Cashew-Reis auf Tellern anrichten
Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
Zoodles mit gebackenem Frischkäse anrichten und mit Cashew-Sesam-Knusper