Cashew-Busserl
Das Eiweiß zusammen mit der Prise Salz und dem Puderzucker in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben
Orangen-Chili-Cashews
Orange heiß abwaschen und ca. 1 TL Schale fein abreiben. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen
Süßkartoffel-Brokkoli-Curry mit Cashews
Süßkartoffeln schälen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Brokkoli waschen und kleine Röschen abbrechen
Tofu Teriyaki mit Reis und Cashews
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Tofu gut auspressen
Süßkartoffel-Cashew-Suppe
Zwiebeln halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Süßkartoffeln
Früchte-Cashew-Kugeln
Cashewkerne etwa zwei Stunden in Wasser einweichen. Anschließend abtropfen lassen. Mango circa 20 Minuten
Schokoladen-Cashew-Cookies
Butter mit beiden Zuckersorten cremig rühren. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unter rühren
Linsenbolognese mit Cashew-Topping
Linsenbolognese auf Tellern anrichten und mit Basilikum und Cashew-Topping
Rhabarber-Cashew-Crumble
Cashew-Crumble über die Früchte bröseln und im Ofen Rhabarber-Cashew-Crumble lauwarm servieren.
Cashew-Gnocchi mit Tomaten und Rucola
Cashew-Gnocchi mit Tomaten und Rucola auf Tellern anrichten
Pflaumen-Cashew Energy Bites
In einer Pfanne Cashewkerne ca. 3–4 Min. fettfrei anrösten. Anschließend auf einem Teller etwas abkühlen
Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto
Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Orangen halbieren und Saft auspressen. Aprikosen grob hacken. In einem Topf Orangensaft und Kokosmilch
Blumenkohl-Gemüse in Currysahne mit Cashew-Reis
Blumenkohl waschen und Blätter und dicken Strunk entfernen. Blumenkohl in mundgerechte Röschen zerbrechen
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini auf Schalen
Cashew-Mascarpone-Eis mit Cranberry-Crunch
In einer Pfanne 150 g Cashewkerne auf mittlerer Stufe fettfrei ca. 2 Min. leicht anrösten. Auf einem
Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Cashew-Kokos-Riegel mit Reissirup und Vanille
Die feste Cashew-Kokos-Masse in Riegel schneiden und
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Spaghetti und Cashew-Sauce in die Pfanne geben und Vegane Spaghetti mit Cashew-Sauce auf Tellern verteilen
Hähnchenbrustfilets mit Cashew-Mozzarella-Kruste, Kürbispüree und Pflücksalat
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen