BBQ-Hähnchenschenkel mit Mango-Rucola-Salat
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und salzen einer Schüssel Honig mit Olivenöl, Limettensaft, Salz
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Steak mit Parmesanpommes und Gurken-Radieschen-Salat
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl mit Essig, Senf, Salz Schnittlauch zum Salat geben und Salat ggf. mit Salz
Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
In der Zwischenzeit Salat waschen, trocken schleudern 4 EL Birnensud mit Öl und Senf verrühren und mit Salz
Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
Knoblauch schälen und hacken. Schalotte halbieren, schälen und hacken.
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
Gurke waschen, 1/3 grob in eine Schüssel raspeln und salzen schütteln, Spitzen von den Stielen streifen und fein hacken
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Roastbeef mit Sauce Tatar und buntem Salat
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Salat waschen und trocken schleudern.
Gefüllte Tomaten mit pikantem Karotten-Salat
Tomaten innen salzen und pfeffern und mit dem Couscous Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tandoori-Spieße mit Gurken-Mango-Salat
In einer Schüssel 6 EL Joghurt mit Curry, Salz und Gurken-Mango-Salat mit Tandoori-Spießen auf Tellern
Snacktasche mit Fleischklößchen, Joghurtsauce, Salat und Röstpaprika
einem Backblech mit Backpapier mit 1 EL Olivenöl und Salz In einer Schüssel Romana mit Essig, 2 EL Olivenöl, Salz
Ziegenkäse im Speckmantel auf Salat mit Senf-Vinaigrette
Salat waschen und trocken schleudern. Salat, Tomaten und Gurke mit Vinaigrette mischen.
Spargel-Salat mit Erdbeeren und karamellisierten Walnüssen
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken Walnüsse auf Backpapier abkühlen lassen und grob hacken
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Inzwischen Ingwer schälen und sehr fein hacken oder Pumpernickel und Cashewkerne grob hacken.
Spinatrolle mit Kochschinken und Radieschen-Tomaten-Salat
Spinat waschen, trocken schleudern und grob hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gebackener Camembert mit glasierten Maronen und Salat
Salat mit dem Dressing vermengen. Glasierte Maronen salzen.
Frühlingshafte Spätzlepfanne mit Tomaten-Radieschen-Salat
waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und hacken Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
Balsamico und 1 Prise Zucker mischen und kräftig salzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Linsen-Salat dazugeben und servieren.
Gewickeltes Hähnchen mit Granatapfel-Gurken-Salat
Die Hälften in Schinken einwickeln. Granatapfel-Gurken-Salat auf Tellern anrichten, die
Dorade in Salzkruste mit Apfel-Sellerie-Salat
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Apfel-Sellerie-Salat abschmecken.
Veganes Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Kohlrabi schälen und gleichmäßig in ca. 1 cm dicke Gurke leicht salzen.
Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben Mit Salz und Pfeffer abschmecken.