Schweinefilet in Honig-Kräuter-Sauce
Knoblauch mit einem Messerrücken platt drücken. Sauce abschmecken und mit Salatherzen und Schweinefilet
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
Tomaten-Feigen-Sauce in eine Auflaufform gießen, Kabeljau Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Apfelmus
auf hoher Stufe erhitzen und gewürfelten Südtiroler Speck
Hackbällchen in Paprika-Sahne-Sauce
fettreduzierte Variante kannst du die Sahne in der Sauce du hierzu ggf. etwas mehr Stärke zum Abbinden der Sauce
Tagliatelle in Weißwein-Sauce mit Lachs
Sauce mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken, Tagliatelle Tagliatelle in Weißwein-Sauce mit Lachs auf Tellern
Kürbispüree mit Bolognese-Sauce und Parmesan
Die Sauce aufkochen und anschließend bis zum Anrichten Derweil Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter
Grünkohl mit Speck, Birne und Bohnen
Grünkohl gründlich waschen, Strunk entfernen und Blätter Grünkohl mit Speck, Birnen und Bohnen mit Salz und
Gemüsenudeln in Schinken-Sahne-Sauce
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsenudeln auf Tellern verteilen, Erbsen-Sahne-Sauce
Kartoffelpüree mit Speck und gebackenen Zwiebeln
Speck zugeben und ca. 4 Min. braten. Zwiebel-Speck-Mischung unterheben und abschmecken.
Pasta mit Lachs-Kürbis-Sauce
garen, bis der Kürbis beginnt weich zu werden und die Sauce Räucherlachs in Streifen schneiden, zur Kürbis-Sahne-Sauce
Rinderfilet mit Kirsch-Rotwein-Sauce
Stufe erhitzen und die Filets ca. 1–2 Min. von jeder Seite Sauce in ein hohes Gefäß abgießen, Schalotten dabei
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
Tomaten, häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Chorizo häuten und in Scheiben schneiden.
Bandnudeln und Kabeljau in Orangen-Sauce
Fisch in die Sauce geben und ca. 5–7 Min. mit geschlossenem Sauce ggf. mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen
Tagliatelle in Spargel-Lachs-Sauce
Lachs zur Sauce geben und alles kräftig mit Salz und Pasta zur Sauce geben und gut miteinander vermengen
Feldsalat mit Rote Bete und Speck
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten
Plum Pudding mit Salzkaramell-Sauce
Für die Salzkaramell-Sauce die Sahne erhitzen. Die Sauce zum warmen Pudding servieren.
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Bacon in Streifen schneiden. Raclette-Gerät
Gorgonzola-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Falls die Sauce zu dickflüssig ist, Gorgonzola-Sauce Gorgonzola-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Wirsingwickel in Orangen-Sahne-Sauce
Salzwasser aufkochen. 8 mittelgroße oder 16 kleine Blätter Jeweils in ein Wirsingblatt (bei kleineren Blättern
