Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
Speck fein würfeln. Mittlerweile Speck und Zwiebeln wieder zu den Pilzen
Cremige Kartoffel-Kürbissuppe mit Champignons und Speck
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kürbis schälen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis grob
Panierte Schnitzel mit Salzkartoffeln und grüner Sauce
Grüne Sauce durchziehen lassen. In den letzten Teller Paniermehl geben.
Hackbällchen in Zitronen-Basilikum-Sauce mit Rotkohl
Basilikumstiele aus der Sauce nehmen und diese mit Hackbällchen in Zitronen-Basilikum-Sauce mit Rotkohl
Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
Steaks darin von jeder Seite ca. 2 Min. scharf anbraten aus dem Ofen nehmen, mit Kartoffelpüree und grüner Sauce
Vietnamesische Frühlingsrollen m.Sweet-Chili-Sauce
Zubereitung Sweet Chili Sauce: Chilischote in Ringe Sauce erneut aufkochen und Stärke einrühren.
Weißer Spargel mit grüner Sauce und Drillingskartoffeln
Mit Kartoffeln, brauner Butter und grüner Sauce servieren
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf
Rindergeschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce und Spätzle
Fleisch und Fleischsaft zur Sauce geben und ca. 2 Min
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Spaghetti dazugeben und mit der Sauce vermengen.
Winterliche Quiche mit Grünkohl und krossem Speck
Quark, 2 EL Öl, 1 TL Salz, 1 Ei und Mehl zu einem glatten Grünkohl waschen, intensiv trocken schleudern und die Blätter
Chili-Burger mit Zwiebel-Marmelade und Speck
1 EL Öl erhitzen und Patties ca. 5 Min. von jeder Seite Zwiebelmarmelade darauf verteilen, je ein Pattie und
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Zu einer cremigen Sauce fein pürieren. Spaghetti und Cashew-Sauce in die Pfanne geben und
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Mit Sojadrink auffüllen und glatt rühren. Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
In einem hohen Gefäß Bärlauch mit 3 EL Öl glatt pürieren mit grünem Spargel und Orangen-Sauce servieren.
Roastbeef mit Sauce Tatar und buntem Salat
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von Salat auf Tellern verteilen, Roastbeef und Sauce Tatar
Wolfsbarsch auf Kartoffel-Speck-Püree mit Erbsen
Erbsengemüse mit Wolfsbarschfilets und Kartoffel-Speck-Püree
Lachs Sandwich mit Honig-Senf-Sauce
Dill waschen, trocken schütteln und Spitzen abzupfen nicht durchschneiden und nach Belieben mit Honig-Senf-Sauce
Hähnchenbrust und Nudeln in Tomatenrahmsauce mit Speck und Champignons
alles ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck Spargel mit krossem Speck auf Teller anrichten.
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Die Stärke unter Rühren in die Sauce geben und ca. Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Mit 300 ml Sojadrink auffüllen und glatt rühren. Sellerie-Schnitzel mit Spargel, Kartoffeln und Sauce
Skrei mit Speck, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
Speck hinzugeben und weitere ca. 2 Min. anbraten. Zwiebeln und Speck aus der Pfanne nehmen.