Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
. 15 Min. garen. darin Zwiebel und Knoblauch ca. 2 Min. glasig andünsten
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch darin ca. 1 Min. farblos anschwitzen.
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten. Pfanne nicht säubern. 1 EL Öl in der Pfanne auf hoher
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Carrot Dog (Veganer Hot Dog)
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. mittlerer Stufe ca. 5 Min. garen.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. . 10–12 Min. fertig garen.
Dattel-Curry-Dip
Tipp: Wer es gerne süß-sauer mag, fügt dem Dattel-Curry-Dip noch 1 EL Zitronensaft hinzu.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Stufe erhitzen und Putenstreifen darin ca. 6 Min.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Ofen auf 230 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
einem hohen Gefäß mithilfe eines Pürierstabs mit Öl EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Salat mit Feta und gekochten Eiern
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier vierteln. Feta würfeln.
Bread-and-Butter-Pudding mit Kirschen
In einer Schüssel weiche Butter, 1 EL Zucker und Zimt Brötchen längs in je 3–4 Scheiben schneiden und mit
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
. 15 Min. garen. In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich darin ca. 2 Min. braten.
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
. 1 cm große Stücke würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und