Mini-Hamburger
Rinde vom Toast entfernen und das Brot klein schneiden erhitzen, Buletten darin von beiden Seiten ca. 4 Minuten
Mini-Donuts
für den Teig mischen und mit dem Handrührgerät 2 Minuten Die Donuts im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen
Mini Lebkuchen
entsteht und der Zucker sich aufgelöst hat, dann 30 Minuten Die Lebkuchen für 10 Minuten auf der mittleren Schiene
Mini-Muffins
Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben
Mini-Donuts
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. einem sauberen Küchentuch zudecken und Teig ca. 15 Min
Mini-Gugelhupf
190 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 170 Grad) 50-60 Minuten Verwenden Sie für die Mini-Gugelhupfe am besten 2 Formen
Mini-Pizzen
Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte , die Tomaten zufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze
Mini Stollen
Zugedeckt 15-20 Minuten gehen lassen. Zitrone pressen und 1-2 EL des Safts mit Puderzucker
Mini-Pavlova
Dieser Vorgang dauert ca. 15-20 Minuten. auf das Backpapier spritzen Für ca. 30 Minuten bei
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Berliner darin portionsweise ca. 2–3 Min. von beiden
Mini-Nudelnester
Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente Törtchen ca. 20–25 Min. im Ofen backen.
Mini-Waffeln
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Mini-Quiche
Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Speck darin ca. 4 Min des Backofens ca. 25–30 Min. goldgelb backen.
Erfrischender Sommersalat mit veganem Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten Cherrytomaten
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren feines Sieb darüberstreuen und unter Rühren ca. 1 Min
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min Zitrone heiß waschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Risotto vom Herd nehmen und Crème fraîche, Minz-Zitronen-Mischung
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.