Streichfett zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Schüssel Streichfett, Zucker und Salz
nacheinander im Backofen ca. 12–14 Min. backen, bis die Taler Herausnehmen, Zitrus-Mandel-Taler mit übrigem Zitruszucker
Die Hälfte der Nüsse zum Dekorieren aus der Pfanne abgießen, heiß in den Topf zurückgeben und mit Karotten-Sauce
Vegane Butter in einen Topf geben und bei geringer Hitze schmelzen lassen. Mehl zugeben und mit einem
Aus dem Teig 5 cm große Rauten schneiden. Karamell vorsichtig auf die Rauten verteilen.
Honig-Hafer-Zöpfchen auf einem Kuchengitter auskühlen Tipp: Die Honig-Hafer-Zöpfchen schmecken auch zum Frühstück
Bananen-Hafer-Cookie im Ofen ca. 20 Min. goldbraun Sie machen die Cookies besonders süß und fein.
Anschließend Rhabarber-Streusel-Taler vorsichtig aus Tipp: Wer es noch süßer mag, kann die Rhabarber-Streusel-Taler
Tipp: Wer möchte, kann die Puttanesca-Sauce heiß in saubere Gläser abfüllen.
Honig-Senf-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und Tipp: Die Sauce passt gut zu Fisch und Gemüse.
Anschließend mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane servieren
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich nehme dafür immer daß Öl vom Thunfisch, das von
Zitronensaft, Zuckersirup und zuletzt das Eiweiß in einen Shaker Barsieb mit der Spirale nach oben auf den Shaker setzen
, Eiweiß, Zuckersirup, Pisco und Eiswürfel in den Shaker Durch ein Barsieb etwa ¾ voll in ein Sour Glas abseihen
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
Cranberry-Nektar und Orangensaft in einen Shaker geben Achten Sie dabei darauf, dass die Flüssigkeit den Rand
Eine Kelle Kochwasser zur Sauce geben. Tagliatelle abgießen und mit der Käse-Sahne-Soße vermengen
Blumenkohl durch ein Sieb gießen, in einem sauberen Noriblatt mithilfe der Sushi-Matte dicht aufrollen,