Schaum von der Brühe abschöpfen. Heiße Brühe darübergeben und servieren.
diesen nahezu komplett verkochen lassen. 1–2 Kelle Brühe Mit gebratenem Radicchio servieren.
erhitzen und Avocados auf der Schnittfläche ca. 4 Min. anbraten
darin mit etwas Salz rundherum ca. 5 Min. goldbraun anbraten etwas Salz erhitzen und Eier darin zu Spiegeleiern braten
Mariniertes Hähnchen darin ca. 4 Min. anbraten. Tipp: Am besten gelingt der gebratene Reis mit kaltem
Lauch putzen und in 1,5 cm breite Ringe schneiden. Zuckerschoten und Shiitake-Pilze putzen, Zuckerschote in Rauten
5 Minuten garen, abgießen und etwa die Hälfte der Brühe Tortelloni-Brokkoli-Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz
Kürbis abgießen und die Brühe dabei auffangen. Lachs-Sahne-Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen
Dabei immer wieder etwas Brühe nachfüllen, sodass der Pfifferlinge darin ca. 1 Min. scharf anbraten.
erhitzen und Camembertstücke ca. 10 Min. goldbraun braten Gebratenen Camembert auf Pfirsichcarpaccio anrichten
Spargel darin bei nicht zu starker Hitze ca. 10 Minuten braten Auch lecker: gebratener Ziegenkäse auf knackigem Salat
Johannisbeeren waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben und mit Zucker, Vanillinzucker und
Mit Brühe ablöschen und alles zugedeckt auf mittlerer Steaks nach dem Braten in Alufolie eingeschlagen ca
Speck darin ca. 3 Min. fettfrei kross braten. Mit gebratenem Rosenkohl und Speck servieren.
mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Birnen ca. 4 Min. anbraten Gebratene Birnenspalten um den Salat anrichten und
bis hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 4 Min. kross anbraten Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
/Anbratstufe braten. Garnelen, Zitronenscheiben und Thymian ca. 4 Min. anbraten
erhitzen und Zwiebeln mit Sellerie darin ca. 2 Min. anbraten Mit Wein ablöschen, kurz aufkochen lassen und Brühe