Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
In einer Schüssel Sahne mithilfe des Handrührers steif Minze zugeben und Himbeer-Sahne-Joghurt auf Schälchen
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 10–12 Min Zwiebel und Lauch darin ca. 5 Min. andünsten.
Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
Paniermehl und Kräuter der Provence zugeben und ca. 2 Min Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 4 Min garen, bis
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und ca. 12 Min von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun braten.
Veganer Lauch-Salat mit Genießerscheiben und Ananas auf Bauernbrot
Lauch längs halbieren, in Ringe schneiden und in einem Min. garen und in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Ringe scheiden und in einem Sieb gründlich waschen Lauch und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Risotto ca. 20 Min. auf niedriger Stufe unter gelegentlichem . 4 Min. glasig dünsten.
Orangen-Monde mit Schoko-Trüffel-Füllung
Orangenmarmelade etwas erwärmen und die Monde damit Monde kühl aufbewahren.
Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
Pfanne auswischen und mit Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen und mit Salz und
Bibimbab mit Pilz-Hack und buntem Gemüse
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Champignons In der Pfanne Sonnenblumenkerne auf mittlerer Stufe
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Schalotten halbieren, schälen, 2 Stück fein würfeln In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen Etwa 150 ml Pastawasser zugeben und auf niedriger Stufe
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
Blattgelatine ausdrücken und in einem Topf auf mittlerer Stufe No-Bake-Piña-Colada-Kuchen min. 3 Std. im Kühlschrank
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gin Switchel
Den Ingwer in kleine Stücke schneiden und ins Wasser Jeweils drei Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben, 2 cl Gin
Glüh-Gin
Orangenscheiben zugeben und auf niedriger Stufe ca. 15 Min. ziehen lassen, Saft anschließend durch ein
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
ca. 15 Min. köcheln. Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Bacon ca. 4 Min Pfifferlinge und Fusilli zugeben und zugedeckt ca. 8 Min
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
in feine Ringe schneiden. Lauch ca. 2 Min. anbraten.