Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Lauch-Pilz-Suppe
In einem Topf Butter auf hoher Stufe erhitzen und Porree mit Pilzen darin ca. 5 Min. anbraten.
Gebratene Pilze
Pilze putzen und in Schneiben schneiden. , bis alle Flüssigkeit verdampft ist und die Pilze
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Spargelstangen im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Auf niedriger Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
für ca. 2 Min. rösten. sauren Sahne servieren.
Himbeer-Minz-Baisertörtchen
Inzwischen Minze waschen und trocken schütteln, Blätter Himbeer-Minz-Baisertörtchen kurz vor dem Servieren
Erdbeeren mit Minz-Quarkcreme
In einer weiteren Schüssel Sahne mithilfe eines Handrührers Mit Minze garnieren und servieren.
Zitronen-Minz-Marinade
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Tipp: Die Zitronen-Minz-Marinade schmeckt auch als
Minz-Bananen-Split
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen In einem hohen Gefäß Banane, Milch, Sahne und Kakao
Orangen-Minz-Eistee
mit ca. 400 ml heißem Wasser aufgießen und ca. 2–3 Min Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von
Kiwi-Minz-Cocktail
Minze waschen, trocken schütteln und grob hacken. Minze zufügen und ca. 1–2 Min. mitkochen.
Minz-Salat mit Hühnchen
mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeer, Piment und Minze hineingeben und für 15-20 Min. backen.
Zitrus-Minz-Switchel
Eiswürfel in Gläser verteilen, Sirup, Wasser, Minze Wenn Ihnen der Zitrus-Minz-Switchel schmeckt, probieren
Honigmelonen-Minz-Eistee
Minze waschen und trocken schütteln. auf niedrigster Stufe ca. 5 Min. ziehen lassen.
Beeren-Minz-Limo
Minze zum Beerenpüree hinzufügen und mit Mineralwasser Beeren-Minz-Limo gekühlt servieren. Zum Wohl!
Mango-Minz-Drink
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen In einem hohen Gefäß Mango, Zitronensaft, Minze und
Melonen-Minz-Shake
Wassermelone schälen, grob entkernen und in grobe Stücke Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Mini-Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum
Kartoffelgulasch mit Würstchen und saurer Sahne
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit einem Klecks saurer Sahne auf Schälchen verteilt
Gin Fizz
In einer Schüssel Gin, 1 EL Zitronensaft und Zuckersirup Gin Fizz mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Stufe ca. 10 Min. garen, bis die Nudeln al dente sind