Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
und grüne und weiße Teile getrennt voneinander in Ringe Mit Sahne ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln. auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 8–10 Min. köcheln
Schweinenierchen süß - sauer
Nieren in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser Weißwein ablöschen und den Gurkensaft dazugeben falls zu sauer
Lecker Sahne Streuselkuche
bemelhte Springform glatt streichen. 1 Apfel in ganz kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen
Mandarinen Sahne Quark
Sahne steif schlagen. Unter die Quarkmasse heben. Dann die böden mit der Quark sahne Creme bestreichen
Käse-Lauch-Frikadellen
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen, Hackfleisch
Hähnchen in Apfel-Sauce
Alles aufkochen, Weißwein zur Hälfte einkochen, Sahne mit ausgetretenem Bratensaft in die Apfel-Salbei-Sauce
Grüne Sauce mit Tafelspitz
Für die grüne Sauce die Kräuter waschen, trocknen und Sahne, dem Joghurt und dem Saft der Zitrone in einen
Spaghetti mit Paprika-Sauce
waschen und mit der geschälten Zwiebel in 1 cm große Stücke Basilikum dazugeben und das Ganze pürieren.
Vegane Sauce hollandaise
Mit Mehl bestäuben und ca. 2 Min. anschwitzen. ca. 5 Min. köcheln, bis sie leicht dickflüssig ist
Schupfnudeln mit Spinat-Sauce
Mandeln und 1 TL Zucker ca. 3 Min. rösten, bis sich erhitzen und Schupfnudeln ca. 6 Min. rundherum goldbraun
Kaiserschmarrn mit Kirsch-Sauce
Stärke einrühren, Kirschen zugeben und ca. 5 Min. auf und die Hälfte des Teiges darin ca. 2–3 Min. von unten
Pavlova mit Kumquat-Sauce
Anschließend aus dem Ofen nehmen und mit Kumquat-Sauce Mit restlichen Kumquats und Minze garnieren.
Sauce Hollandaise Grundrezept
Essigreduktion und Wein über dem siedenden Wasserbad ca. 3 Min Strahl unter Rühren zugießen und weiterrühren, bis die Sauce
Fischfondue mit drei Saucen
Die Obst- und Chiliwürfel in den Saft geben und das Ganze Stücke schneiden.
Frankfurter Grüne Sauce
Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Anschließend sehr fein hacken