Schweinefiletmedaillons auf buntem Kartoffelstampf mit Sauerrahm
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. waschen, Enden entfernen, Karotten schälen und beides grob
Bunte Quiche mit Spargel und Kräuterguss
Macadamianüsse sehr fein hacken. Butter würfeln. In einer Schüssel Mehl, Macadamianüsse, gewürfelte
Bunter Salat mit griechischen Mininudeln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 8
Bunter Gemüseauflauf mit Haselnuss-Püreehaube
Rote Bete würfeln. Rote Bete zufügen und alles in eine Auflaufform geben
The Girl from Ipanema
Limette waschen und in Stücke schneiden. Passionsfrucht halbieren und Fruchtmark in ein Glas auslöffeln
Bunte Gemüse-Spieße mit Aprikosen
Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden Tipp: Die bunten Gemüse-Spieße mit Aprikosen können
Gemüse-Kartoffel-Brei mit Rindfleisch
Restlichen Brei rasch (z. Butter nach dem Auftauen und Erwärmen portionsweise frisch
Bunte Pasta mit Basilikumpesto und Tomatensalat
Parmesan mit den Fingern grob zerbröseln. Bunte Pasta auf Tellern anrichten und zusammen mit
Cold Brew Coffee mit Vanillemilch
Cold Brew Coffee durch einen angefeuchteten Kaffeefilter Milch portionsweise aufschäumen und auf dem Cold Brew
Bunter Glasnudelsalat mit Bulgogi-Schweinestreifen
Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen Karotten und Gurke waschen, Karotten schälen und beides grob
Pastinaken-Kartoffel-Brei mit Hähnchen
Kartoffeln und Pastinaken waschen, schälen und klein würfeln. Beides in einem Topf mit Salzwasser knapp
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele Senf und Zucker verrühren. 4 EL Olivenöl in einem dünnen
Bunter Blumenkohl mit Knackern und Petersilienkritharaki
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Blumenkohl waschen, Strunk entfernen und in kleine Röschen brechen
Bunter Salat mit Kiwi und Melone
Honigmelone halbieren, Kerne entfernen, schälen und in grobe Bunten Salat mit Kiwi und Melone auf tiefen Tellern
Bunter Nudelsalat mit Wiener Würstchen
Würstchen aus dem Wasser holen, bunten Nudelsalat abschmecken
Karotten-Reis-Brei mit Birne
Karotten schälen, Enden entfernen und grob würfeln Übrigen Brei portionsweise einfrieren.
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
Bunten Salat mit gebratenen Pfifferlingen servieren Tipp: Dazu passt frisches Baguette.