Gans tranchieren
Die fertige Gans mit der Brustseite nach oben auf von der Keule lösen und mit einer Fleischgabel die Gans
Gans vorbereiten
Gans gründlich abwaschen und trocken tupfen. Die Gans nach Belieben weiterverarbeiten, z. B.
Johannisbeerkuchen ganz fluffig mit Mandeln.
In eine 26er Springform legen, Rand hochziehen und Das ganze auf den Mürbeteig geben, glatt streichen
Gans in Orangensauce mit Rotkohl an Honigkartoffeln
Gans innen und außen waschen, trocken tupfen und kräftig Gans aus dem Ofen nehmen, tranchieren und mit Rotkohl
Polpette di pane
Das Brot würfeln und mit der Milch mischen. Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Die Masse
Heute gab's Döner
Mehl, Salz, Trockenhefe, Zucker, Wasser und Olivenöl zu einem Teig kneten und 1 Stunde bei Zimmertemperatur
Gado Gado
-4 Minuten in einem Topf mit kochendem Salzwasser blanchieren Gado Gado mit gerösteten Erdnüssen und jeweils einer
Birnenkuchen mit Sahne Schmand Guss
Mürbeteig in die Springform Rand hochziehen und die
Wan Tan Suppe
Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten Wan Tan Suppe mit frischem Koriander garnieren und
Pasta im Glas
ausreichend Salzwasser nach Packungsanleitung „al dente“ garen In ein verschließbares Glas geben oder sofort servieren
Bánh mì
Roggen- und Weizenmehl mit der Hand unterkneten und schneiden und zusammen mit Rettich und Chinakohl auf das Bánh
Carpaccio im Glas
Für das Carpaccio im Glas die Rote Beete ggf. kochen Geröstete Baguettescheiben seitlich ins Glas stecken
Rindfleischburger mit Buns
Für die Buns die beiden Mehlsorten mit Trockenhefe Burger-Buns aufschneiden.
Salat im Glas
Die Erbsen blanchieren, abschrecken und bereithalten Der Salat im Glas eignet sich im Übrigen auch fürs
Cheesecake im Glas
Für den Boden Orangensaft mit Rohrohrzucker in einem Topf erhitzen, um die Hälfte einkochen und danach
Krabbensalat im Glas
Das Glas wie folgt schichten: Salat, Radieschen, Apfel Hier finden Sie weitere Salate im Glas.
San Sebastián Käsekuchen
Nachtrag Rezept: Alles miteinander vermengen - bitte nicht viel Luft reinschlagen ! Der Teig ist sehr