Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken Fleischwürfel rundherum ca. 3 Min. anbraten und zum Gemüse
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Spinat waschen, trocken schleudern und grob hacken.
Pilze und Gemüse in der ungesäuberten Schüssel mit waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken
Ingwer und Knoblauch schälen und hacken. Für die Sauce Erdnusskerne hacken.
In einer Schüssel Gemüse und Thymian mit gehackten Schweinefilet waschen, trocken tupfen, quer in ca. 2 cm dicke
Knoblauch schälen und fein hacken. Inzwischen Schalotte halbieren, schälen und fein hacken
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. 4 cm dicke im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Zucchini-Gemüse
gedämpfte Hefeklöße mit Füllung aus Hackfleisch und Gemüse
Karotten und Pastinaken schälen und in ca. 1 cm dicke Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Erdnüsse grob hacken.
Info: Der Zucker im Apfel-Tomaten-Gemüse mildert die Dadurch wird das Gemüse angenehm fruchtig.
Auberginen waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke In einer Pfanne 3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Gemüse
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Gek.Reis als Beilage oder unter die Gemüse Pfanne geben
, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter Choi in Butter kurz anbraten.
Scheiben schneiden und die Walnusskerne in grobe Stücke hacken
Zucchini waschen, Enden entfernen, in 0,5 cm dicke Butter, 2 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben
abschneiden und in einer Schüssel mit 2 EL weicher Butter Toast mit Kresse-Butter bestreichen und Rührei mit
Anschließend erst mit Butter, dann mit Nuss-Nougat-Creme Belegte Brote mit Butter und Nuss-Nougat-Creme servieren
trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein hacken Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer Schüssel weiche Butter, 1 EL Zucker und Zimt Zimtbutter bestreichen. 4 kleine Auflaufformen mit Butter
waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken Knoblauchzehen schälen und hacken.
Mit Butter zusammen zu Püree verarbeiten und mit Salz Karotten-Kartoffel-Püree mit Teriyaki-Seeteufel und Spinat-Gemüse
Kartoffeln abgießen und im Topf zusammen mit Milch und Butter Kartoffelpüree zusammen mit Puten-Rouladen und dem Gemüse
Währenddessen Petersilie waschen trocken schütteln und fein hacken Champignon-Paprika-Gemüse-Reis-Pfanne auf Tellern anrichten