Bolo de Rolo
Für den Biskuit die Eier trennen und das Eiweiß mit Die fertige Bolo de Rolo mit Puderzucker bestäuben
Eier pochiert
Butter in einem Topf zerlassen und Schalotten darin Wie Sie Eier richtig pochieren, erfahren Sie auch in
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Sehr dicke Karotten zuerst der Länge nach halbieren Zusammen mit den Eiern sofort servieren.
Baguette mit Brotaufstrich „Ei“
Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken. vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Brotaufstrich „Ei
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
In einem Topf etwa 1 l Wasser aufkochen. 4 Eier in Ofen ca. 50 Min. goldbraun backen.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
ca. 2 Min. glasig dünsten. und weitere ca. 10 Min. im Ofen backen.
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Ei im Brötchen
Jeweils 1 Ei in die Brötchenmulden schlagen. Ei im Brötchen aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Pastel de Nata
Eier trennen und Eiweiß anderweitig verwenden. Pastel de Nata vorsichtig aus dem Ofen nehmen, leicht
Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten.
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Eier pellen und in dünne Scheiben schneiden.
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen Die Eier halbieren, Eigelb mithilfe eines Teelöffels
Bûche de Noël
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 3 Eier TL Zimt und 1 Prise Salz mit dem Handrührer ca. 5 Min
Eier im Hackmantel mit Remoulade
Derweil Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren. Tipp: Für den Up-Side-Down-Cake mit Apfel ist keine
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
In einer Schüssel Eier verquirlen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel darin ca. 4 Min. anbraten. Tipp: Dazu passt frisches Baguette.
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
siedenden Wasser ca. 10 Min garen. In einer Schüssel Dill, Gewürzgurke und Ei mit Mayonnaise
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Zwiebel und Paprika darin ca. 2 Min. anbraten. Ei hineinschlagen.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.