Gorgonzola-Spinat-Soße
Gorgonzola ggf. von Rinde befreien, grob zerkleinern und in die Soße geben.
BBQ Burger Soße
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Exotische Burger Soße
Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. geben und mit dem Tomatenketchup zu einer feinen Soße
Vegane Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, vegane Salatmayonnaise
Currywurst-Rezept mit Soße
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Wurst darin ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten
Helle Soße selber machen
Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Butter darin schmelzen lassen. Mehl darübersieben und unter
Dunkle Soße selber machen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Zwiebel darin
Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
Auberginen waschen, Strunk entfernen, in ca. 1 cm große Gurke waschen, schälen und 1 Hälfte grob raspeln, die
Wurst-Gyros mit Pfannengemüse und fruchtigem Couscous
Wurst-Gyros und Pfannengemüse daneben anrichten und
Veganes Zucchini-Gyros mit Tomatenreis und Zaziki
waschen, Enden entfernen und eine halbe Zucchini grob Restliche Zucchini in ca. 1 cm große Würfel schneiden
Veganer Dürüm-Wrap mit Vemondo Gyros
Eisbergsalat in grobe Streifen schneiden, waschen und Veganes Gyros ca. 6 Min. braten.
Vegane Gyros-Bowl mit Zucchini-Bulgur
Gyros darin ca. 5–6 Min. anbraten. Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob
Omas süße Mehlklümpchen in Kirschkompott
Die Masse darf noch etwas klebrig sein. Ca. 1–2 cm große Stückchen in das köchelnde Kompott
Schweinemedaillons in Bier - Zwiebel - Soße mit Penne und Bouillon - Karotten
Fleisch in die Soße geben und kurz warm ziehen lassen
Mouse au chocolat
Das Kakaopulver unter die Masse rühren. Die Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens
Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln
Tofu in dünne Gyros-Stücke schneiden. Gyros mit Zaziki und Smashed Potatoes servieren.
Schweinefilet mit Apfel-Calvados-Soße
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Medaillons Soße auf dem Herd warmhalten.
Piroggen mit Spinat-Käse-Soße
Spinat putzen, grob hacken. Pecorino fein reiben. Piroggen mit Soße und Salbei servieren.
