Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Gorgonzola ggf. von Rinde befreien, grob zerkleinern und in die Soße geben.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Wurst darin ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten
Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Butter darin schmelzen lassen. Mehl darübersieben und unter
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Zwiebel darin
waschen, Enden entfernen und eine halbe Zucchini grob Restliche Zucchini in ca. 1 cm große Würfel schneiden
Auberginen waschen, Strunk entfernen, in ca. 1 cm große Gurke waschen, schälen und 1 Hälfte grob raspeln, die
Wurst-Gyros und Pfannengemüse daneben anrichten und
Eisbergsalat in grobe Streifen schneiden, waschen und Veganes Gyros ca. 6 Min. braten.
Gyros darin ca. 5–6 Min. anbraten. Gurke waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und grob
Die Masse darf noch etwas klebrig sein. Ca. 1–2 cm große Stückchen in das köchelnde Kompott
Fleisch in die Soße geben und kurz warm ziehen lassen
Das Kakaopulver unter die Masse rühren. Die Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Medaillons Soße auf dem Herd warmhalten.
Spinat putzen, grob hacken. Pecorino fein reiben. Piroggen mit Soße und Salbei servieren.
Für die Soße Knoblauchzehen schälen und fein hacken einer Tomatenscheibe, Zwiebelringen, Salat, Avocado-Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden Kräuter grob hacken, dabei 2 EL gehackte Kräuter beiseitelegen