Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. und auf mittlerer Stufe ca. 8 Min. köcheln.
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Hähnchen-Unterkeulen zum Temperieren aus dem Kühlschrank Hähnchen-Unterkeulen kräftig mit Salz würzen und rundherum
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
Grapefruit waschen und mit einem Sparschäler vier Anschließend halbieren und vier Scheiben abschneiden
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, mit der Haut Lachsfleisch mit 2 Gabeln von der Haut lösen und grob
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln.
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
Ananasscheiben in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe ca. 5 Min. anbraten.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und mariniertes Schweinefleisch Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, Zwiebeln tiefe Teller verteilen und servieren.
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
In einem Topf etwa 700 ml Salzwasser bei hoher Stufe Gurke mit den Händen ausdrücken.
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
und ca. 15 Min. garen. Reis in einem Sieb abgießen.
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
In einem hohen Gefäß grüne Paprika, 2 EL Olivenöl, In einer Pfanne 3 EL Olivenöl auf mittlerer bis hoher
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Sojaghurt, Minze und Vanillinzucker
Köfte mit Tomaten-Couscous und würzigem Joghurt-Dip
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen Tipp: Wenn du dir deine Hände mit etwas Öl einfettest
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb Herd nehmen und den Filets vom Kabeljau weitere 2 Min
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Räubertopf für ca. 3 Min. ziehen lassen.
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Minze waschen, trocken schütteln und so fein wie möglich in die gefettete Springform geben und für ca. 30 Min
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
In einem Topf ca. 250 ml Salzwasser zugedeckt aufkochen Mit feuchten Händen aus der Bulgurmasse längliche Frikadellen
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kidneybohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
Min. stocken lassen. darin ca. 3–4 Min. langsam stocken lassen.
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Zucker und Salz mit saurer Sahne vermischen. sauren Sahne servieren.
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen. -saft sowie Frischkäse zur One-Pot-Pasta geben.
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.