Gefüllte Auberginen mit Tomate
Auberginen waschen, längs halbieren und etwas aushöhlen Auberginen in eine mit etwas Butter gefettete Auflaufform
Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
Inzwischen Auberginen waschen, Enden entfernen, längs Dann Flüssigkeit abtupfen und Auberginen unter die
Schinken-Auberginen-Rollen
Aubergine/n vom Blütenansatz befreien und der Länge Mit den restlichen Auberginen genauso verfahren.
Soja-Spaghetti mit Aubergine
Aubergine vierteln, in dünne Streifen schneiden und Genießen Sie mehr leckere Auberginen-Rezepte!
Gurken-Auberginen-Raita
Aubergine waschen, Enden entfernen und in 1–2 cm große Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Aubergine
Auberginen-Kartoffel-Auflauf
Auberginen waschen, Enden entfernen, in Scheiben schneiden Aubergine mit Küchenkrepp trocken tupfen.
Gefüllte Aubergine aus dem Ofen
Auberginen kräftig salzen. Auberginen mit Küchenkrepp trocken tupfen.
Gefüllte Frikadellen zu Aubergine mit Feta
Auberginen waschen, Enden entfernen und längs in dünne Restlichen Feta und Hackbällchen auf die Auberginen
Auberginen-Spinat-Salat mit Feta
Auberginen waschen, Enden entfernen und längs in dünne EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Aubergine
Georgischer Auberginen-Eintopf „Ajapsandali“
Auberginen waschen, Enden entfernen und in etwa 1 Kräuter unter den Auberginen-Eintopf heben, mit Salz
Linsen-Bowl mit geschmorter Aubergine
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs vierteln Auberginen trocken tupfen und intensiv mit Marinade
Merguez mit Tabouleh und gegrillter Aubergine
Aubergine waschen und in Spalten schneiden. Merguez und Aubergine auf dem Grill ca. 5–6 Min. kross
Aubergine mit Thunfisch-Avocado-Rillette
Aubergine waschen, Enden entfernen und in ca. 16 Scheiben EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Auberginen
Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch
Aubergine waschen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver und Aubergine
Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
Auberginen waschen, Strunk entfernen, in ca. 1 cm Dabei darauf achten, dass die Auberginen nicht anbrennen
Schweinefilet in Balsamico mit Risoni und gebackener Aubergine
Auberginen waschen, Enden entfernen und längs halbieren Zwiebeln zu den Auberginen in den Ofen geben und bis
Ofen-Süßkartoffel mit Auberginen-Mango-Ragout
Aubergine waschen, Endstücke abschneiden, in kleine Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Aubergine
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Aubergine waschen, Enden entfernen, würfeln und in Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. Auberginen gut trocken tupfen.
Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto
Aubergine waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Aubergine trocken tupfen und ebenfalls mit 1 EL Olivenöl
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Auberginen waschen, Enden entfernen und längs achteln Die Auberginen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech