Speck zugeben und ca. 4 Min. braten. Zwiebel-Speck-Mischung unterheben und abschmecken.
Apfel-Speck-Mischung und Thymian zur Masse geben und Eine Auflauf- oder Kuchenform leicht fetten, Blätterteig
In einer Auflaufform die Hälfte des Specks verteilen Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck aus dem
Speck in einer Schüssel beiseitestellen. Anschließend beides zum Speck in die Schüssel geben
Die Steaks kurz und scharf mit dem Knoblauch und dem Das Steak mit der Sosse auf vorgeheizten Tellern servieren
Grünkohl-Speck-Mischung in der Quicheform verteilen also nicht irritiert, falls die Pfanne zu Beginn recht
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Stufe
tupfen und die Haut mit einem scharfen Messer mehrmals leicht Erbsengemüse mit Wolfsbarschfilets und Kartoffel-Speck-Püree
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln waschen
Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sek beides im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sek
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kürbis schälen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis grob
tropfnass in die Pfanne geben und mit der Kräuterbutter, Speck
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln schälen und waschen. Baconscheiben halbieren
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. Spargel mit krossem Speck auf Teller anrichten.
Speck hinzugeben und weitere ca. 2 Min. anbraten. Zwiebeln und Speck aus der Pfanne nehmen.
Weißkohl halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden und quer in sehr feine Streifen schneiden.
Spargel leicht schräg in dünne Scheiben schneiden.
Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Speck Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Küchenkrepp beiseitelegen und Vorgang wiederholen, bis der Speck Spätzle mit den Speck vermengen, auf Teller verteilen
in tiefe Teller verteilen und mit kross gebratenem Speck
Anschließend zuerst die großen Snacks arrangieren: Lücken mit kleinen Snacks füllen, Formen und Farben
Das Entrecote trocken tupfen und von Sehnen befreien. Bier mit Apfelsaft, Senf und Honig verrühren.