Knoblauch schälen und fein hacken. Tipp: Dazu passt Reis.
Die Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden Knoblauch schälen und fein hacken.
Weißkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils halbieren In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein
Wurzelende der Frühlingszwiebeln entfernen und diese in feine Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, salzen und im heißen
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Schalotte In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Hähnchen
Rote Zwiebel halbieren, schälen, in sehr feine Streifen In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Limette heiß waschen, etwa 1 TL Schale abreiben. Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Marinade zu den Pilzen
Parmesan fein in einen tiefen Teller reiben, Eier und In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Scheiben Gewürzgurke fein würfeln.
und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe Käse fein reiben.
In einem hohen Gefäß Bohnen, die Hälfte des Knoblauchs entfernen und mit dem Sparschäler bis zum Kern in dünne
hobeln oder dünn schneiden. Fenchelgrün fein hacken.
schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und fein Knoblauch schälen und fein hacken.
, trocken tupfen, etwas flach klopfen und in sehr dünne Teile getrennt voneinander in dünne Ringe schneiden
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Tipp: Weißen Spargel immer vom Kopf zum Schnittende
Parmesan in einer Schüssel mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer Stiele fein hacken.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in einer Schüssel schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und sehr fein
Hähnchen waschen, trocken tupfen und jeweils längs schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein
längs vierteln und getrennt voneinander schräg in dünne 5–10 Min. oder lass es noch etwas im Ofen ruhen.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Für die Panierung des Hähnchen einen ersten Teller
Knoblauch schälen und fein hacken. etwas Limettensaft abschmecken, mit Basilikum-Chili-Hähnchen
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.