Speck in einer Schüssel beiseitestellen. Anschließend beides zum Speck in die Schüssel geben
Flank Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Flank Steak in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und
Rumpsteaks waschen, trocken tupfen und in etwa 1 cm dicke Reis auf Teller anrichten, Stir Fry darübergeben und
Karotten waschen, schälen und leicht schräg in dünne bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Karotten
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und grob
Karotten schälen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Karotten und Erbsen hinzufügen und unter Wenden ca.
tropfnass in die Pfanne geben und mit der Kräuterbutter, Speck
Karotten schälen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Tomatenmark, Karotten, Linsen und 1 TL Zucker zugeben
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln schälen und waschen. Baconscheiben halbieren
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln waschen
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kürbis schälen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis grob
Steaks waschen, trocken tupfen, zwischen Frischhaltefolie Grobe Stiele entfernen, ca. ein Drittel der Petersilie
Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen In jedes Snack-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken
Sirloin Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und zum Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Steaks waschen und trocken tupfen. Caponata, Kritahraki und Steaks auf Tellern anrichten
In der Schüssel Grünkohl, Zwiebeln und Speck mischen Grünkohl-Speck-Mischung in der Quicheform verteilen
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Stufe
einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Steaks Parmesanpommes mit den Steaks auf Tellern anrichten
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Steaks anschließend salzen, pfeffern und in Alufolie
Steaks vom Rinderfilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank Steaks aus dem Ofen nehmen und in Scheiben aufschneiden
Steaks waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen Steaks salzen und im Öl rundherum ca. 2 Min. goldbraun
Erbsengemüse mit Wolfsbarschfilets und Kartoffel-Speck-Püree
T-Bone-Steak vom Kalb waschen, trocken tupfen und zum Steaks salzen und von jeder Seite ca. 2–3 Min. scharf
Wasser abspülen, trocken tupfen und in 3 cm große Stücke