Frische Pappardelle-Nudeln mit Champignons und zweierlei Grünkohl
anschließend mit einem Schaumlöffel entnehmen, in ein Sieb 1 Tasse vom Kochwasser abschöpfen, Nudeln in das Sieb
Wurstsalat von Geflügelwurst, Gouda-Käse und frischen Kräutern
Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Schweinemedaillons mit Kürbispüree und Balsamico-Frühlingszwiebeln an frischem Koriander
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und ggf. Sehnen entfernen. Das Filet in ca. 3 cm dicke Medaillons
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Wurzelansatz entfernen, in dünne Ringe scheiden und in einem Sieb Danach in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen
Frische Putenschnitzel mit Bananen-Currysauce an glasierten Früchten
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Rhabarber schälen, Enden entfernen und in grobe Stücke schneiden. Trauben waschen und halbieren. Minze
Gemüse-Thai-Curry mit Jasminreis und frischem Koriander
Zwiebeln halbieren, schälen und die Hälften jeweils vierteln. Knoblauch und Ingwer schälen und in feine
Gebackene Frikadellen vom Schwein mit Gemüsesalat und frischem Ingwer
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Entrecote-Steak mit BBQ-Sauce
Steaks trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks an den Rand des Grills ziehen, mit Thymian bestreuen
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Paprika von Stiel und Kernen befreien und in dünne , gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander garniert
Cheese-Steak-Burger mit Coleslaw
Die Steaks mit grünem und schwarzem Pfeffer würzen, Die Steaks in dünne Scheiben schneiden.
Rib-Eye-Steak mit Baguette
Steaks trocken tupfen, dünn mit Öl bestreichen. Wie Sie ein richtiges Steak-Grillmuster hinkriegen,
Rib-Eye-Steak mit Pommes
Besonders würzig und aromatisch wird das Steak mit Das verpackte Steak bei 180°C in einem vorgeheizten
Cold Brew Coffee mit Vanillemilch
Wasser verrühren und zugedeckt bei Zimmertemperatur 24 Std Milch portionsweise aufschäumen und auf dem Cold Brew
Erdbeer-Schoko Eis am Stiel
Eis am Stiel nacheinander in die Schokolade tauchen Erdbeer-Schoko-Eis am Stiel servieren.
Steaks mit Bohnen-Paprika-Gemüse
Steaks waschen, trocken tupfen und beiseitestellen. Steaks mit Salz, Pfeffer, Paprika kräftig würzen.
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen
Mango-Minigugelhupf-Eis-am-Stiel
Mango schälen und Fruchtfleisch vom Stein schneiden hineinstecken und das Mango-Minigugelhupf-Eis-am-Stiel
Steaks mit cremigen Linsen und Fächerkartoffeln
Steaks waschen, trocken tupfen und rundherum mit Paprika Linsen in einem Sieb abspülen, in einem Topf mit ca
Waldbeere-Minze Eis am Stiel
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis am Stiel
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges auf Tellern Tipp: Steaks werden vor allem wegen der Röstaromen
T-Bone Steak mit Chimichurri
T-Bone Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Petersilie waschen, trocken schütteln und grobe Stiele