Johannisbeer-Pull apart-Kuchen
Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Johannisbeer-pull-apart-Kuchen mit Puderzucker bestreut
Alkoholfreier Longdrink mit Tonic Water
Limette halbieren und auspressen. Orange waschen und mit einem Sparschäler vier dünne Streifen Schale
Alkoholfreie Erdbeer-Mandel-Bowle
Grapefruit auspressen. Grapefruitsaft mit Wasser auf 200 ml ergänzen. Mandeln grob hacken. In einem
Tafelspitz Braten
Zum Schluss noch die Gewürze hinzugeben und den Braten Den Braten hin und wieder mit der Fleischgabel wenden
Vegetarischer Braten
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier
Braten mit Wachsbohnensalat
Die Wachsbohnen von den Enden befreien und je nach Größe halbieren oder dritteln. In kochendem Salzwasser
Entrecôte-Braten
Vom Entrecôte die Fettschicht und die Sehnen entfernen. Für die Marinade Worcestersauce, Sherry, zerdrückte
Braune Jus
Die Knochen auf einem Backblech für eine Stunde bei 180 Grad im Backofen rösten, wo sie ein schönes
Klare Brühe mit Flädlestreifen
Schaum von der Brühe abschöpfen. Heiße Brühe darübergeben und servieren.
Veganer Braten aus Nüssen
Dinkelmehl über das Gemüse streuen und Brühe langsam Aus der Masse einen Braten formen und in eine Kastenform
Cordon-bleu-Braten
Braten in der Mitte mit Schinken belegen. Cordon-bleu-Braten mit Küchengarn befestigen.
Orangen-Karotten-Rauten
Die Rauten auf ein mit Dauerbackfolie belegtes Backblech Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Rauten
Salz-Karamell-Rauten
Aus dem Teig 5 cm große Rauten schneiden. Karamell vorsichtig auf die Rauten verteilen.
Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
/Anbratstufe braten. Linsen und heiße Brühe zugeben und 20 Min./100 °C/Stufe
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen Veganen Wellington-Braten vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Ravioli in brauner Butter mit Zitronencrunch
unter Rühren Paniermehl darin ca. 3 Min. goldbraun braten Sieb abgießen, kurz abtropfen lassen und direkt mit brauner
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
In einem Top Basmatireis mit Salzwasser bedeckt aufkochen und anschließend zugedeckt auf mittlerer Stufe
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
, bis es braun wird. Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner
Braun gebutterte Kartoffelklöße mit rahmigen Apfel-Sauerkraut und Schnittlauchbröseln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.