Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit
Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft 1 TL Honig mit Senf, Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Couscous unterrühren, vom Herd nehmen und zugedeckt Anschließend vom Herd nehmen und zugedeckt warm halten
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 0,5 cm dünne Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 4 EL Öl zu Limette halbieren und Saft auspressen.
Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen, halbieren, in dünne , wenn du ihn vorbereitest und er mind. 1 Std. durchzieht
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz abschmecken.
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Gemüsegewürz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Mozzarella in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Schüssel 4 EL Orangensaft mit Orangenschale, Honig, Salz Ingwer-Orangen-Hähnchenspieße mit Karotten-Salat auf
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
tupfen, längs halbieren, leicht flach klopfen und salzen in der Schüssel mit den Kritharaki mischen und mit Salz
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Salat mit Granatapfelkernen und Kräutern vermischen Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
und zum Durchziehen kalt stellen. Mit feuchten Händen aus der Kichererbsenmasse ca. 1,5
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Den restlichen Feta in ca. 0,5–1 cm dünne Streifen längs halbieren und die grünen Teile in ca. 0,5 cm dünne
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Fleisch vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 Min. ruhen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
4 gleich große Quadrate schneiden und diese je 1 Mal Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Belegte Brote mit Schnitt-Käse, Schinken und Gewürzgurke
Gewürzgurken kurz abtropfen lassen und quer in dünne Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Käse
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der restlichen Sahne ablöschen, den Herd auf mittlere
Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
Thymianblättchen und Pinienkerne zugeben und mit Salz Ist die Ofentemperatur zu niedrig, gart das Fleisch
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Anschließend 400 g Mehl, Salz und Öl zugeben und zu Dann Temperatur reduzieren und Käse in der Soße schmelzen
Wirsing-Quiche mit salzigem Florentiner-Käse-Crunch
vermengen und mit den Händen zu einem Teig kneten. Teig am Boden und Rand festdrücken, Rand mit einem
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Alles in einer Schüssel mit 1 EL Salz ca. 1 Min. gründlich mit den Händen verkneten.
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Balsamico und 1 EL Olivenöl marinieren, kräftig mit Salz Mit Kräutern der Provence und Salz würzen.