Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln. In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. darin ca. 3–4 Min. anbraten.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser darin ca. 2 Min. anschwitzen.
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Topf auf mittlerer Stufe Butter erhitzen und Mandeln darin One-Pot-Pasta mit Pfifferlingen abschmecken und mit
Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip
In einer Schüssel Kartoffeln mit 2 EL Öl vermengen, In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
Auf einem Backblech mit Backpapier mit 1 EL Öl, Salz In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Rote Bete in Spalten schneiden. Süßkartoffelpuffer auf Tellern verteilen und mit Roter
20 Minuten One-Pot mit Feta und Kritharaki Nudeln
Pfanne bei hoher Hitze und brate das Hackfleisch darin
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
In einem Topf ca. 4–5 l Salzwasser aufkochen. Eine große Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Gemüse darin mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver und Cashewkerne darin rundherum goldbraun rösten.
One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebel darin ca. 2 Min. anbraten.
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Thymian und Öl über den Kartoffeln verteilen, kräftig Für den Dip in einer Schüssel Ketchup, 1 EL Zucker,
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl ) auf hoher Stufe erhitzen und zunächst Karotten darin
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Rote Bete, die Hälfte der Zwiebeln und Schnittlauch
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
In einer Pfanne ca. 2–3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 4–5 Min. glasig anschwitzen
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Enden entfernen und in feine Ringe schneiden. 40 g Rote Bete damit mischen.
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Filets darin rundherum ca. 2 Min. goldbraun anbraten
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Schweinesteaks waschen, trocken tupfen und zwischen zwei Lagen Marinierte Steaks mit je 1 TL Öl beträufeln.
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Schüssel Kartoffeln, Zucchini und Karotten mit 2 EL Öl Stufe erhitzen und Putenstreifen darin ca. 6 Min.
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
Rote Bete trocken tupfen und mit einem kleinen Löffel Rote Bete mit Petersilienkartoffelpüree vorsichtig
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe und Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Ras el Hanout darin
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen Im Bratensatz der Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe