Topf Vanillinzucker mit Wasser aufkochen und ca. 3 Min Melonen-Wodka-Mix in eine große Bowleschüssel füllen
pellen, von Weiß befreien, halbieren und die benötigte Menge Dill und Minze waschen.
180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) 20-25 Minuten und für etwa 10 Minuten in der Butter ziehen lassen
Melonen halbieren, entkernen, schälen und in einem Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Masse in einer flachen Metallschale mind. 6 Std. gefrieren
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb Herd nehmen und den Filets vom Kabeljau weitere 2 Min
Von der Gurke und Paprika etwas beiseite legen und alle Zutaten grob schneiden und im Blender mixen.
Brühe ablöschen, dann die gehackten Tomaten und die Linsen dazugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.
Aus den Zutaten einen weichen Hefeteig herstellen 30min gehen lassen. Danach ca.50g schwere Kügelchen
Salatblätter waschen, in 1 cm breite Streifen schneiden und auf Tellern anrichten. Melonenfruchtfleisch
Die Melonen quer halbieren und die Kerne entfernen. Lust auf noch mehr Melonen-Rezepte?
Belieben mit Zitronen-, Limetten-, Gurkenscheiben, Minze und Melone dekorieren.
Melonenfruchtfleisch- und Paprikastücke ohne Kerne, grob geschnittene Tomaten- und Gurkenstücke, Kräuter
Melonen zugeben und zum Durchziehen beiseitestellen Marinierte Melonen auf dem Käse anrichten und mit Basilikumspitzen
400 ml kochendem Wasser überbrühen, zugedeckt ca. 6 Min In einem hohen Gefäß Aprikosen, Melonen-Fruchtfleisch
mit 300 ml kochendem Wasser überbrühen und ca. 6 Min Melone schälen, entkernen, 4 Melonenkugeln ausstechen
Melone halbieren, Fruchtfleisch aus der Schale herausschneiden Basilikum und Minze waschen, trocken schütteln und