Gurkensalat
Gurken waschen, waagerecht halbieren und in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Schalotten sehr fein schneiden
Erbsen Minz Risotto
der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze Vor Ende der Garzeit (ca 20 Minuten) die restlichen
Gurkensalat mit Estragon
eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden und zehn Minuten weitere Gurkensalat-Variationen!
Asiatischer Gurkensalat
Gurken waschen und in grobe halbe Scheiben schneiden. Rettich waschen, schälen und in feine Scheiben
Gurkensalat mit Brombeeren
Dann probieren Sie auch dieses Gurkensalat-Rezept und viele weitere Gurkensalat-Variationen!
Klassischer Gurkensalat
Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min Gurkensalat sofort servieren oder kalt stellen.
Gurkensalat mit Sesamhuhn
Gurkensalat auf Tellern anrichten, Sesamhuhn darauf Gurkensalat mit frischen Frühlingszwiebeln bestreut
Gazpacho bei der Hitze
Von der Gurke und Paprika etwas beiseite legen und alle Zutaten grob schneiden und im Blender mixen.
Spargel-Gazpacho mit Mandeln,Olivenöl, Minze und Bacon
Mit Gemüsebrühe, Mandeln und Minze ( oder auch Zitronenmelisse
Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter Sesam auf mittlerer bis hoher Stufe fettfrei ca. 3 Min
Ostertorte mit Minze
180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) 20-25 Minuten und für etwa 10 Minuten in der Butter ziehen lassen
Melonensorbet mit Minze
Wasser und Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen, ca. 5 Min Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Johannisbeersorbet mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Masse in einer flachen Metallschale mind. 6 Std. gefrieren
Gurkenlimo mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb Herd nehmen und den Filets vom Kabeljau weitere 2 Min
Fruchtiger Hähnchenwrap mit Gurkensalat
Pfirsiche und Tomaten unterheben und weitere ca. 5 Min Gurkensalat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Knusper-Schnitzel mit Gurkensalat
Schnitzel darin von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten. 2 Minuten vor Garzeitende die Butter und die
Lachs-Fischstäbchen mit Gurkensalat
Stufe erhitzen und Lachs-Fischstäbchen darin ca. 5–7 Min Auf Küchenkrepp leicht abtropfen lassen und mit Gurkensalat
Kabeljau mit Avocado-Gurkensalat
Stufe erhitzen und Kabeljau von jeder Seite ca. 3 Min Avocado-Gurkensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schneller Gurkensalat mit Sesam
fettfrei auf hoher Stufe erhitzen und Sesam ca. 2–3 Min Schnellen Gurkensalat mit Sesam und Dill garniert servieren
Panierter Fisch mit Gurkensalat
hoher Stufe erhitzen und panierten Fisch ca. 5–7 Min Auf Küchenkrepp leicht abtropfen lassen und mit Gurkensalat