Pfeffer, Kräutersalz, Liebstöckel (im Sommer nehme ich frisches
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tomaten waschen, halbieren und in einer Schüssel mit Zucker
Kirschen waschen, halbieren und entsteinen. Tipp: Statt frischer Kirschen können auch abgetropfte
Giersch von Stielen befreien, waschen und trocken Giersch, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Knoblauch, Mandeln
Die Kirschen abspülen, halbieren und den Stein herauslösen Die Kirschen, die Haselnüsse und den restlichen Apfel
Hirschgulasch am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln.
Kirschen in ein Sieb gießen, den Saft dabei auffangen In einem Topf Kirschen mit 100 ml Flüssigkeit und 20
Kirschen in ein Sieb abgießen, Flüssigkeit dabei auffangen Kirschen leicht abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit frische Erdbeeren waschen, putzen
Sellerie und Karotten fein raspeln, Lauch in feine Streifen schneiden. Brotscheiben kurz antoasten,
waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und den Fisch Entdecken Sie weitere köstliche Fisch-Rezepte, z.B.
Feldsalat waschen, ggf. in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen. Apfel waschen, vierteln,
Schweine- und Kalbfleisch in je 12 Würfel à ca. 25 g schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren. Paprikaschoten
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und würfeln. Karotten waschen, schälen und