Sellerie und Karotten fein raspeln, Lauch in feine Streifen schneiden. Brotscheiben kurz antoasten,
Hefeteig herstellen und 90min gehen lassen, dann Brötchen formen und 20 bis 25 min backen bei 220 Grad
ANLEITUNGEN: Milch erwärmen (lauwarm, nicht heiß!). Mehl, eine Prise Salz, weiche Butter und Milch zu einem
Pfeffer, Kräutersalz, Liebstöckel (im Sommer nehme ich frisches
Die Pfannkuchen mit der Creme und frischen Erdbeeren
Pfeffer, Kräutersalz, Liebstöckel (im Sommer nehme ich frisches
In der Zwischenzeit frische Erdbeeren waschen, putzen
Feldsalat waschen, ggf. in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen. Apfel waschen, vierteln,
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und würfeln. Karotten waschen, schälen und
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen
Knoblauch schälen und fein hacken. Rucola waschen und trocken schleudern. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser
Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Champignons und Pfifferlinge ggf. mit Küchenkrepp säubern
Karotten schälen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel raspeln und mit 2 EL Öl, Essig, Salz, Pfeffer
Milch, Wasser und Cranberries in den Topf geben und
Teig zubereiten Hefe in etwas lauwarmem Wasser lösen und ca. 5 Min. ruhen lassen. In einer Schüssel 250
bringen, die Hitze reduzieren und den geräucherten Fisch Milch, Sahne, Salz, Pfeffer und die beiseite gestellten
Restliche Milch nach und nach zugießen und zu einer Tolle englische Rezepte, wie z.B. knusprige Fish &
waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und den Fisch Entdecken Sie weitere köstliche Fisch-Rezepte, z.B.
Fisch-Cevapcici 6–8 Minuten auf dem Grill rundherum Lecker und knusprig sind auch unsere Fish & Chips