Mini Lebkuchen
Lebkuchenteig am Vortag vorbereiten. Butter (in kleine Stücke geschnitten), Zucker und Honig langsam
Mini-Apfelbrötchen
10 hitzebeständige Gläser à 165 ml Inhalt mit zerlassener Butter ausstreichen und mit Paniermehl ausstreuen
Mini Stollen
Mini-Stollen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche Die Mini-Stollen herausnehmen und auf einem Kuchengitter
Red Kiss
Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Mini-Pizzen
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 125 ml
Mini-Pavlova
Beeren waschen, Minzblätter abzupfen. Ofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech
Mini-Berliner
In einem Topf Milch lauwarm erwärmen und in eine Schüssel gießen. Hefe hineinbröckeln und mit 1 EL Zucker
Mini-Gugelhupf
Teig in Mini-Gugelhupfformen geben und im Backofen Zuckerperlen über den Guss geben und Mini-Gugelhupf
Mini-Quiche
Masse auf den Teig geben und Mini-Quiche auf dem Boden Mini-Quiche aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen
Mini-Waffeln
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Mini-Nudelnester
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 10 Min.
Mini-Muffins
Mehlmischung ziehen und Teig auf die gefetteten Mulden von Mini-Muffinblechen Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben
Mini-Donuts
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. In eine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Piri-Piri-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Sauce beträufeln
Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse einem hohen Gefäß restliche Petersilie, Olivenöl und Walnüsse
Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
Walnüsse grob hacken. In einer Pfanne Walnüsse auf mittlerer Stufe ca. 5
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
In einer Pfanne Walnüsse, 2 EL Zucker und 2 EL Wasser amerikanischen Pfannkuchen, also Pancakes mit karamellisierten Walnüssen
Büffel-Burrata mit gerösteten Tomaten und Oliven an Walnuss-Baguette
Walnüsse hacken. In einem hohen Gefäß Petersilie und Walnüsse mit 4
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Walnüsse grob hacken. Limettensaft und Walnüsse ebenfalls zugeben und mit
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erwärmen und Walnüsse Frischkäsecreme bestreichen und mit karamellisierten Walnüssen
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Walnüsse grob hacken. Walnüsse, Thymian und Paniermehl in der Pfanne schwenkend