Apfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in
Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln
Kohlrouladen in die Soße setzen und mit geschlossenem Klassische Kohlroulade aus dem Ofen nehmen, mit etwas
Zwiebel halbieren und schälen. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. Kürbis waschen, Enden
In einer Schüssel Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf Sahne auf niedriger Stufe
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Für die Jackfruit in BBQ Soße Zwiebeln und Knoblauch Paprika, Chilipulver, Sojasoße Essig und Whiskey sowie
Für die Burger-Soße, die Mayonnaise, Senf und Ketchup Die veganen Burger Buns mit der Burger-Soße bestreichen
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Aus der Masse 4 Burgerpatties formen. Süßkartoffelpommes zum Burger servieren.
In einem Topf Butter schmelzen und mit Zucker verrühren Einfache Mini-Burger lauwarm servieren.
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und
Das Hefegemisch sowie die Butter hinzugeben, alles Mit der Burger-Soße toppen, Deckel aufsetzen.
Eigelb-Frischkäse-Masse unter den Eischnee heben. Burger Buns ohne Sesam mit Rucola, Burger Patty, Avocado
Mehl, Ei und Butter mit einem Schneebesen verquirlen trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Burger
Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Möchten Sie die Brötchen für die Mini-Burger selbst
Etwas Semmelbrösel zugeben bis die Masse dick und formbar darauf geben und mit Soße und Salat, sowie dem Deckel
Sauce mit Rauchsalz, Salz und Pfeffer abschmecken Die Burger Buns kurz im Smoker oder mit etwas Butter in der Pfanne