Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln.
Oliven und abgetropfte Tomaten fein hacken. Eigelb in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken
Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken. vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Brotaufstrich „Ei
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch
In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein Bergkäse entrinden und fein reiben.
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Gewürzgurken abtropfen lassen und fein würfeln.
siedenden Wasser ca. 10 Min garen. Gewürzgurke und Eier fein würfeln.
Avocados halbieren, Kerne entfernen und mithilfe eines waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Knoblauch schälen und fein hacken.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Mayonnaise zum Eigelb geben und mit einem Pürierstab fein
Gewürzgurken und Kapern abtropfen lassen und sehr fein Sardellen fein hacken.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
kleiner bis mittlerer Stufe garen. waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
und anschließend zugedeckt auf kleiner bis mittlerer schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. 3 Min. von jeder Seite anbraten.
aufkochen und auf kleiner Stufe zugedeckt ca. 18 Min Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Nach ca. 2 Min. weiterem Braten mit Gemüsebrühe auffüllen Butter unter den fertigen Reis mischen.