Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Frischhaltefolie mit einem Fleischklopfer oder Stieltopf flach
Frische Pappardelle-Nudeln mit Champignons und zweierlei Grünkohl
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und in einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Grünkohl
Frische Putenschnitzel mit Bananen-Currysauce an glasierten Früchten
Puten-Schnitzel waschen und trocken tupfen. Für die Sauce eine Banane schälen und in dünne Scheiben
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen.
Mein Kirsch - Käsekuchen
Die Zutaten zu einem Teig kneten und bis zum Springformrand (28cm) hochziehen. Alles miteinander vermischen
Kirsch-Tiramisu
Den Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen. Die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und anschließend
Fleisch salat
Alles beliebte klein schneiden und zusammen mischen, abschmecken und mit Brot und wer mag ein Alsterwasser
Kokosmakronen mit Milch
Vermischen und kleine Bällchen oder Häufchen aufs Backblech( ich hatte Backpapier drunter geht auch mit
Irisches Sodabrot
Mehl, Natron, Salz vermischen. Buttermilch langsam dazu, mit Gabel verrühren. Zu Teig verkneten, aber
Schweine-Kotelett mit Zitronengras-Marinade
Das Fleisch mit in den Beutel geben und mit der Marinade Das Fleisch dann 2 Stunden vor der Zubereitung aus
Hähnchenkeulen in Orangen-Mandel-Marinade
Ingwer schälen und fein hacken. In einer Schüssel Mandeln, Konfitüre, Sojasauce, Ingwer und Orangensaft
Gegrillte Nackensteaks in Bier-Marinade
Marinade über die Nackensteaks geben und mindestes Nackensteaks aus der Marinade nehmen, etwas abtropfen
Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel halbieren, schälen
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Fleisch danach in eine Auflaufform setzen und im Ofen
Asiatische Fisch-Suppe mit Reis
Fisch in der heißen Brühe auf mittlerer Stufe ca. 5 Asiatische Fisch-Suppe mit Reis auf Schalen verteilt
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren und Fisch Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Wirsingröllchen mit Fisch-Reis-Füllung
Fisch waschen, trocken tupfen und fein würfeln. überlappenden Seite nach unten in einen großen Topf oder Bräter
Fish & Chips
Für den Teig Ei, Milch und Dinkelmehl verquirlen. Zu dem Fisch und der Salsa servieren.
Pasta, Brokkoli und Kräuter
Tagliatelle nach Packungsanleitung zubereiten. Gewaschenen Brokkoli in mundgerechte Röschen schneiden
Zitronen-Kräuter-Hähnchen
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, salzen und in den flachen den fertigen Filets nehmen und die Filets in der Kräuter-Zitronen-Mischung
Linsen-Kräuter-Bällchen
Gemüse und Kräuter abwaschen und abtropfen lassen. Nachtisch: köstliche Baklava Die orientalischen Linsen-Kräuter-Bällchen
