Birnen sous vide
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kardamomkapseln öffnen und die
Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel
Dill-Gnocchi auf Möhrenstreifen
Inzwischen Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen Mit Eigelb, Dill und Mehl nach Bedarf zu einem lockeren
Peach-Himbeer-Limo
und Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 3 Min In einem hohen Gefäß Fruchtfleisch fein pürieren.
Beeren-Minz-Limo
Limette halbieren, Saft auspressen und 2 EL mit Zucker Beeren-Minz-Limo gekühlt servieren. Zum Wohl!
Omelett mit Zucchini und Dill
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen Zucchini und Dill dazugeben und nochmals verrühren.
Gurken-Reis-Salat
Die Schalotten schälen und fein würfeln. Alle Zutaten mit dem Res vorsichtig vermischen und
Schneller Gemüse-Reis
Reis zusammen mit den Tomatenstücken und 400 ml gesalzenem Gegarten Reis zugeben und mit Sojasauce und Wein ablöschen
Karotten-Reis-Halwa
Karotten schälen und auf einer Küchenreibe fein raspeln Karotten-Ingwer-Mischung für 40 Minuten leise köcheln
Reis-Lachs-Auflauf
Reis in Salzwasser bissfest garen, Backofen vorheizen Reis abgießen, noch heiß mit dem Pesto mischen und
Hähnchencurry mit Brokkoli und Reis
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Öl, 1 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer und 1/2 TL Curry
Überbackener Gyrosauflauf mit Reis
und auf niedriger Stufe ca. 12 Min. weich garen. ca. 3 Min. braten.
Tomaten-Reis mit Hähnchenschenkeln
Karotten und Bohnen mit Reis und übriger Brühe zum Hähnchen geben und zugedeckt weitere ca. 10 Min. garen
Blumenkohlcurry mit Pute und Reis
Knoblauch schälen und fein hacken. Übriges Gemüse und Curry zugeben und weitere 3 Min.
Gebratener Reis mit Hähnchen
In einer Schüssel Eier mit 2 EL Sojasauce verrühren Eier mit Reis unter ständigem Rühren und Vermengen
Lachs im Wirsingblatt mit Reis
Zugedeckt ca. 10–12 Min. garen und abschmecken. aufkochen und ca. 12 Min. garen.
Koriander-Limetten-Reis
darin anschwitzen. 620 ml heißes Wasser angießen, den Reis mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren
Huhn, Reis und Kochbanane
Zwiebeln schälen und fein hacken. Für den Reis das Öl in einem Topf erhitzen, Reis darin
Reis Bowl mit Tofu
Für den Tofu: Ingwer schälen und fein hobeln. Mit der Miso-Sauce anrichten und servieren.
Heiße weiße Schokolade
Für die heiße weiße Schokolade die Schokolade fein Danach das Puddingpulver mit 1-2 EL von der heißen
