Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Rhababer und Trauben zugeben, verrühren und für ca. 10 Min auf Schüsseln verteilen, abkühlen lassen und mit Minz-Joghurt
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Wein ca. 2 Min. einköcheln lassen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Räubertopf für ca. 3 Min. ziehen lassen. Ringe schneiden.
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
in die gefettete Springform geben und für ca. 30 Min Carrot-Cake vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ca. 60 Min
Mexikanische Wraps Fajita Style mit Rind und Paprika
Im Ofen ca. 25–30 Min. kross backen. Nach ca. 20 Min.
Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
In einem Topf in wenig Salzwasser ca. 15 Min. sehr Min. goldbraun backen.
Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
Nach ca. 3 Min. Erbsen zugeben. Ringe schneiden.
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Anschließend ca. 12–15 Min. auf mittlerer Stufe weich die Frühlingszwiebeln darin mit 1 TL Zucker ca. 2 Min
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren EL Öl vermengen, verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Paniermehl auf mittlerer Stufe fettfrei für ca. 2 Min selben Pfanne Haselnüsse und Pistazien für ca. 2 Min
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min auf hoher Stufe erhitzen, die Hackröllchen ca. 7 Min
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
erhitzen und die Putenbrustwürfel darin für ca. 5 Min Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Stufe erhitzen und die Zwiebelwürfel darin ca. 2–3 Min Sauerkraut zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
Sesam auf mittlerer bis hoher Stufe fettfrei ca. 3 Min Öl auf hoher Stufe erhitzen und Köfte darin ca. 2 Min
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
bedeckt aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
Mit 3 EL Mehl bestäuben und ca. 1–2 Min. unter Rühren Ein Muffinblech einfetten und ca. 8 Min. im heißen
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest garen. Im Ofen ca. 10 Min. garen, bis die Kruste goldbraun
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Rindersteaks salzen und im heißen Öl ca. 2 Min. von
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Limettensaft mit 2 EL Zucker auf mittlerer Stufe ca. 1–2 Min erhitzen und die Halloumischeiben von jeder Seite ca. 1 Min
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min Ringe schneiden.
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Anschließend mit Mini-Schnitzeln und Gurkenstreifen
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Knoblauch darin ca. 1 Min. anschwitzen.
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Steaks vom Rind zum Temperieren aus dem Kühlschrank Auberginen-Pommes portionsweise ca. 3–4 Min. goldgelb