Pasta in Frischkäse-Erbsen-Sauce mit Katenschinken
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn du viel Sauce magst, schöpfe einfach etwas mehr
Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
Sauce auf mittlerer Stufe ca. 3–4 Min. einköcheln lassen
Panierte Schnitzel mit Salzkartoffeln und grüner Sauce
Grüne Sauce durchziehen lassen. Schnitzel mit Salzkartoffeln und grüner Sauce auf Tellern
Hackbällchen in Zitronen-Basilikum-Sauce mit Rotkohl
Basilikumstiele aus der Sauce nehmen und diese mit Hackbällchen in Zitronen-Basilikum-Sauce mit Rotkohl
Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
aus dem Ofen nehmen, mit Kartoffelpüree und grüner Sauce
Vietnamesische Frühlingsrollen m.Sweet-Chili-Sauce
Zubereitung Sweet Chili Sauce: Chilischote in Ringe Sauce erneut aufkochen und Stärke einrühren.
Erdbeer-Mousse mit Limette und weißer Schokolade
Vom Erdbeerpüree 325g abwiegen für das Mousse, den einweichen, dann 6 EL von dem Erdbeerpüree für das Mousse
Weißer Spargel mit grüner Sauce und Drillingskartoffeln
Mit Kartoffeln, brauner Butter und grüner Sauce servieren
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf Tipp: Wenn du es nicht so scharf magst, kannst du die
Rindergeschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce und Spätzle
Fleisch und Fleischsaft zur Sauce geben und ca. 2 Min
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce
Spaghetti dazugeben und mit der Sauce vermengen. Spaghetti in cremiger Puten-Pilz-Sauce auf Tellern
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
In ein Sieb abgießen, dabei etwa 1 Tasse Kochwasser Zu einer cremigen Sauce fein pürieren.
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Spargel dazugeben, Sauce darüberträufeln und Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce servieren.
Roastbeef mit Sauce Tatar und buntem Salat
Salat auf Tellern verteilen, Roastbeef und Sauce Tatar
Zimt-Schoko-Mousse mit beschwipsten Birnensalat
Mousse in Portionsgläschen oder -schalen füllen und Beschwipsten Birnensalat zu der Zimt-Schoko-Mousse
Kabeljau mit Kartoffelspalten und Kapern-Rucola-Haube
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
Mousse zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht kühl Masse durch ein Sieb streichen und Beerensauce mit
Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott
Mousse auf das Ananaskompott in den Gläsern geben, Geschichtete Joghurt-Mousse mit Ananas-Kompott mit
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Die Stärke unter Rühren in die Sauce geben und ca. Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft Sellerie-Schnitzel mit Spargel, Kartoffeln und Sauce
Spekulatius-Mousse mit lauwarmen Glühwein-Kirschen
Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen. Spekulatius-Mousse mit einem heißen Löffel portionieren