Mäuse
250g quark mit 70g zucker 1 Vanillezucker 3 Eier mixen dazu 250g Mehl mit 1/2 Päckchen backpulver mischen
Mouse au chocolat
Das Kakaopulver unter die Masse rühren. Die Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens
Taube mit Rotkohl
Zubereitung Tauben: Tauben gründlich waschen, mit Gehacktes füllen, Tauben mit Salz und Pfeffer würzen, in eine
Artischocken - knoblauch sauce
trockenschleudern und fein hacken, dann zufügen und die Sauce Diese Sauce passt zu Grilladen, als Dip zu knackigem
Hasen - Wecken
Zubeteitung: die weiche Butter in die warme (nicht heiß) Milch geben. Zucker, Salz und die Hefe dazugeben
Hase und Lamm
Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Osterlamm-Backform (Fassungsvermögen 1 l) mit Öl einfetten
Zucchininudeln mit Walnuss-Käse-Sauce
Gorgonzola würfeln und in der Sauce schmelzen. Zucchininudeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce
Käse Kuchen mit Mandarinen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, auf dem Blech das gut gefettet wurde verteilen. An den Rändern
Käse-Lauch-Frikadellen
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen. Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen
Hühnerkeule mit Sellerie-Majoran-Sauce und Karottenpüree
Die Hühnerkeulen mit der Majoran Sauce und dem Karottenpüree
Quarkölteig , fritierte Hasen Köpfe
Die trockene Zutaten mischen und alles mit den Händen oder knethaken des Handrührgerät zu einem feststellen
Käse Lauch mit Möhren Soße
Das Schinkenmett anbraten, Zwiebeln dazu geben, mit andünsten. Möhren in Würfel schneiden, den in Scheiben
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Wer mag drückt in die Mitte der Füllung einen Käsewürfel Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Hähnchen Geschnetzeltes in Tomaten Sahne Sauce mit Spaghetti
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes im heißen Öl rundum goldbraun anbraten. Zwiebeln und
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce entsteht.
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
In ein Sieb abgießen, dabei etwa 1 Tasse Kochwasser Schinken zum Gemüse geben und Sauce abschmecken.
Heidelbeer-Mousse
Diese Masse unter die restliche Creme ziehen. Vom Heidelbeer-Mousse Nocken abstechen und servieren
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce sofort zu Gegrilltem servieren. Tipp: Die BBQ-Sauce kann auch in ein Glas abgefüllt