Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen
Anschließend in ein Sieb abgießen, etwa eine Tasse Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
Mousse aus Quark mit karamellisierten Nektarinen
auflösen. 2 EL Quark mit der Gelatine vermengen, diese Masse Mousse mind. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen
Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sauce
Aus der Masse ca. 4 cm große Bällchen formen. Mit Hackbällchen in Tomaten-Wein-Sauce servieren.
Tortelloni mit Schinken-Sahne-Sauce
Sauce auf mittlerer Stufe ca. 3–4 Min. einköcheln lassen des Parmesans und Schnittlauchs zur Schinken-Sahne-Sauce
Knuspriger Tofu mit Erdnuss-Sauce
Tofu mit Küchenkrepp trocken tupfen. 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein
Fusilli mit Thunfisch-Tomaten-Sauce
In ein Sieb abgießen, dabei etwa 1 Tasse voll Kochwasser Thunfisch-Tomaten-Sauce mit Nudeln und Bohnen auf Tellern
Tagliatelle in Weißwein-Sauce mit Lachs
Etwa eine Tasse vom Pastakochwasser abschöpfen, Kochwasser Tagliatelle in Weißwein-Sauce mit Lachs auf Tellern
Kürbispüree mit Bolognese-Sauce und Parmesan
Die Sauce aufkochen und anschließend bis zum Anrichten Parmesan fein reiben (der Käse kann auch später frisch
Gemüsenudeln in Schinken-Sahne-Sauce
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsenudeln auf Tellern verteilen, Erbsen-Sahne-Sauce
Mousse au Chocolat mit Espresso
Eiweiß steif schlagen und unterheben, bis eine luftige Mousse Schokostreusel gleichmäßig auf der Mousse au Chocolat
Hackbällchen in Paprika-Sahne-Sauce
Aus der Masse etwa 4 cm große Bällchen formen. du hierzu ggf. etwas mehr Stärke zum Abbinden der Sauce
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
Tomaten, häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Chorizo häuten und in Scheiben schneiden.
Marinara-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Marinara-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Selbstgemachte Marina-Sauce zu Pasta oder Pizza servieren
Pasta mit Lachs-Kürbis-Sauce
garen, bis der Kürbis beginnt weich zu werden und die Sauce Räucherlachs in Streifen schneiden, zur Kürbis-Sahne-Sauce
Rinderfilet mit Kirsch-Rotwein-Sauce
Sauce in ein hohes Gefäß abgießen, Schalotten dabei Die Hälfte der Kirschen zur Sauce geben und fein pürieren
Tagliatelle mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Pasta in ein Sieb abgießen und dabei etwa eine Tasse Tagliatelle in die Pfanne geben und mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Chili-Cheese-Sauce für Nachos
Peperoni und Käse in die Sauce einrühren, bis der Käse Chili-Cheese-Sauce lauwarm zu Nachos servieren.
Bratäpfel mit Orangen-Karamell-Sauce
Briochemischung füllen, jeweils etwas Füllung als Haube Bratäpfel zusammen mit Orangen-Karamell-Sauce servieren