Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, 100 g Joghurt, Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind. Stufe erhitzen und Sonnenblumenkerne darin ca. 3 Min
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
bis hoher Stufe erhitzen, Sonnenblumenkerne ca. 2 Min Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 1 Min. garen, in
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken. Die Dips eignen sich super zum Vorbereiten für den späteren
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Für die Panade einen tiefen Teller mit Mehl vorbereiten Eier trennen und in einem weiteren Teller Eiweiß verquirlen
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Bulgur einrühren und ca. 2 Min. aufkochen. Versuch doch mal dein Glück!
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Pute waschen, trocken tupfen und jeweils halbieren. abzupfen, 4 Spitzen zum Garnieren beiseitelegen und den Rest
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
, der Hälfte der Petersilie, Knoblauch und Mehl vermengen Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Topf von der Herdplatte nehmen und ca. 15 Min. abkühlen Tipp: Am besten am Vortag vorbereiten und über Nacht
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. . 3 Min. anbraten.
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Derweil in einem weiteren Topf ca. 1,5 l Salzwasser Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
Min. stocken lassen. darin ca. 3–4 Min. langsam stocken lassen.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
In einem Sieb Mais und Kidneybohnen abgießen und abspülen Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Streifen Pilze auf Backblechen verteilen und für ca. 20 Min.
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln Marinierte Steaks mit je 1 TL Öl beträufeln.
Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap
Pute abwaschen, trocken tupfen und flach halbieren, Frischkäses hinzufügen und mit dem Handrührer oder einem festen
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Puten-Spieße nach ca. 6 Min. wenden und mit restlicher braten (am besten in einer Grillpfanne),statt sie
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
In einer weiteren Schüssel süßen Senf mit Öl, 1 EL Pak Choi in die braune Butter geben, ca. 1 Min. durchschwenken
Veganer Tex Mex Taco mit Vemondo veganem Hack und Koriander
Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben.
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Puten-Steaks rundherum ca. 2 Min. anbraten, auf ein Restlichen Thymian, 2 EL Butter und Bohnen untermischen, weitere
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Salzen, pfeffern, Paprika zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Puten-Filet mit Curry gewürztem Pilaw vom Fenchel an mit Rosinen gespickter Mandelsoße
Reis, Curry und die Hälfte der Rosinen darin ca. 2 Min auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 2–3 Min. fertig
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Evtl. mehr Brühe zufügen und mit Salz abschmecken. Tipp: Perfektes Meal-Prep-Gericht!