Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend Die Miso Paste vorsichtig einrühren.
Wasser und Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen, ca. 5 Min Minze und Zuckersirup zum Melonenpüree mischen und
Aufgefangenen Saft nach Belieben mit Gin abschmecken Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen Manti portionsweise im siedenden Salzwasser ca. 7 Min
Blini darin fettfrei von jeder Seite 2 Min. erwärmen Für die Gurken-Lachs-Blinis Avocadocreme auf die Blini
Hagebuttentee ca. 5 Min. ziehen lassen, dann Teebeutel Pink Drink mit Kokosmilch auffüllen, verrühren und
mit 650 ml Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min Vegetarische Maki mit Sojasauce, Sushi-Ingwer und Wasabi
waschen, trocken schleudern und abtropfen lassen. 3 Kiwis Die letzte Kiwi in Scheiben schneiden.
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Gurken-Minze-Mix durch ein Sieb streichen und dabei
Piri-Piri-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Sauce beträufeln
Mit Gemüsebrühe, Mandeln und Minze ( oder auch Zitronenmelisse
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden mit 700 ml Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 15 Min
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Sojaghurt, Minze und Vanillinzucker
Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min erhitzen und darin die restlichen Schalotten ca. 2 Min
Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.